俗話說："早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少"，就說明了早餐的重要性。早上為一日之始，是人們一天活動的起步。整個上午是工作、勞動或?qū)W習(xí)的重要階段。可見每天第一餐在一日三餐中的分量。但是現(xiàn)在很多的人很少自己在家做早餐，一來是方便，二來是上班時間和上學(xué)時間比較緊張，因此越來越多的人在上班和上學(xué)的路上在早餐店吃飯因此做早餐生意絕對是一個穩(wěn)賺不賠的項目，當(dāng)然你的早餐必須足夠好吃。

鑫美味食客特色小吃學(xué)校正宗早餐技術(shù)開設(shè)了特色早餐班，班級包括有手抓餅、早餐包子、胡辣湯、特香濃豆?jié){、油條、水煎包、豆腐腦、燒餅、營養(yǎng)粥品等等。小投入，早回報，無風(fēng)險，歡迎有意創(chuàng)業(yè)者來學(xué)校參觀品嘗。

特色營養(yǎng)早餐小吃一：包子

包子，中國傳統(tǒng)食品之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。包子的種類繁多美味鮮肉大包、雞汁三丁大包、香菇青菜大包、菠菜香干大包、玫瑰豆沙大包、蘿卜鮮肉大包、白菜鮮肉大包、苔菜鮮肉大包、薺菜鮮肉大包、梅干菜鮮肉大包、小籠鮮肉湯包、小籠雞汁鮮肉蒸餃、小籠香菇糯米燒賣。還有形狀各異的營養(yǎng)饅頭、花式蒸餃等。

特色營養(yǎng)早餐小吃二：胡辣湯

胡辣湯香辣宜人，風(fēng)味獨(dú)道，而且兼有健脾開胃、化痰止咳、祛風(fēng)驅(qū)寒、活血壯骨、滋補(bǔ)壯陽、清熱解毒、提神醒目、利尿通淋、調(diào)中和氣、增強(qiáng)免疫等神奇功效。胡辣湯無冬夏之分，四季皆宜，味美可口，深得人們的青睞。

特色營養(yǎng)早餐小吃三：豆腐腦

豆腐腦是豆腐的細(xì)嫩，故稱豆腐中的腦，因此要掌握點(diǎn)鹵的技巧。它要求熬漿用微火，不能溢鍋，使豆腐腦不糊、不苦、不澀，勾鹵時用急火，一開鍋就行因此要掌握點(diǎn)鹵的技巧。它要求熬漿用微火，不能溢鍋，使豆腐腦不糊、不苦、不澀，勾鹵時用急火，一開鍋就行。鹵的烹制要用鮮羊肉片和好口磨湯，火候要掌握好，不能用燉肉的技法熬鹵，才能保持鹵的新鮮。

特色營養(yǎng)早餐小吃四：水煎包

水煎包綠色營養(yǎng)，健康美味已成為家庭、餐館等早餐桌上必不可少的食品，不論在集貿(mào)市場，大小超市、居民小區(qū)隨處可見早餐水煎包的身影。廣闊的消費(fèi)群體成為水煎包持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)

特色營養(yǎng)早餐小吃五：營養(yǎng)粥品

鑫美味食客營養(yǎng)粥品特點(diǎn)：色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩，補(bǔ)鐵、補(bǔ)血、養(yǎng)氣、安神鑫美味食客八寶粥功效：健脾胃，補(bǔ)氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力，虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等，既有強(qiáng)身健體的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其適用于肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、前列腺癌等）還有抗衰老的作用。

特色營養(yǎng)早餐小吃六：手抓餅

鑫美味食客手抓餅色澤金黃，口感獨(dú)到香酥松軟，久吃不膩等特點(diǎn)，品嘗之后，唇齒留香，回味無窮。本校提供技術(shù)培訓(xùn)，新鮮出爐的手抓餅，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股誘人食欲的香味撲鼻而來，讓人無法抵擋美味的誘惑，這就造就了鑫美味食客手抓餅的火爆場面！

學(xué)早點(diǎn)，四季經(jīng)營沒有淡季，其優(yōu)勢顯而易見，簡單，方便，省時又省事，大眾化，經(jīng)營更靈活，流動性，無需經(jīng)驗，無需太多資金，風(fēng)險性極低，經(jīng)營可大，可小，非常適合小本創(chuàng)業(yè)的您。

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