電磁爐又被稱為電磁灶，第一臺家用電磁爐1957年誕生于德國?，F(xiàn)在已是很多家庭必備之品，美菱電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全，下面美菱電磁爐批發(fā)
廠家就為大家介紹一下電磁爐。
電磁爐是采用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理，即通過電子線路板產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，通過螺旋狀的磁感應圈，形成高電磁爐頻交變磁場，當磁場內(nèi)的磁力線通過鐵磁材料器皿底部，在其體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器皿本身自行高速發(fā)熱（將電能轉(zhuǎn)換為熱能），用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食目的。美菱電磁爐批發(fā)
