如今隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，棲霞紅富士蘋(píng)果貯藏管理技術(shù)越來(lái)越先進(jìn)，其保質(zhì)期也越來(lái)越長(zhǎng)。接下來(lái)我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下關(guān)于棲霞紅富士蘋(píng)果的貯藏技術(shù)吧。

　　1、棲霞紅富士蘋(píng)果入貯工作首先要快速預(yù)冷：棲霞紅富士蘋(píng)果挑選包裝后要快速預(yù)冷降溫，降溫速度越快越好，必要時(shí)要有專門的預(yù)冷庫(kù)房。

　　2、堆碼留空：紙箱要以“品”字形擺放。堆碼方向要與主風(fēng)道一致。包裝箱離四周墻體至少25cm距離，地面托盤(pán)空隙至少20cm，貨物距庫(kù)頂部60cm左右，風(fēng)機(jī)前方貨物高度不應(yīng)高于風(fēng)機(jī)口；

　　3、要控制好溫度與濕度。棲霞紅富士蘋(píng)果貯藏過(guò)程中的溫度控制以果心溫度為準(zhǔn)。貯藏過(guò)程中相對(duì)濕度控制在90~95%，若棲霞紅富士蘋(píng)果失水在5%以上時(shí)，品質(zhì)將會(huì)嚴(yán)重下降。同時(shí)，溫度與濕度之間需要一個(gè)平衡，即要保持較低的貯藏溫度又要防止加濕水分完全結(jié)凍。這樣才能更好的貯藏棲霞紅富士蘋(píng)果。

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