雪糕機采用進(jìn)口全封閉制冷壓縮機,風(fēng)力加強型冷

凝器,專有技術(shù)型蒸發(fā)器冷凍缸,制冷效能高,速度

快－－廣東天工食品機械
 產(chǎn)品介紹: 1. 整機采用意大利技術(shù)； 2. 意大利

進(jìn)口壓縮機和澎脹閥； 3. 全電腦控制，液晶屏動

態(tài)顯示工作過程； 4. 自動、清洗及自診斷系統(tǒng)；

5. 機身為全不銹鋼，設(shè)計新穎，體積小，產(chǎn)量高

； 6. 冰淇淋澎化率高，口感好，同肯德基和麥當(dāng)

勞口感一樣 7. 操作簡單，成本低，利潤高，維修

率低； 8. 一年免費保修；本產(chǎn)品已通過ISO9001

：2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證和CE認(rèn)證。 可附加功能

：預(yù)冷系統(tǒng)，計數(shù)系統(tǒng)．（雨蓬加500元／個） 購

機均送：　蛋筒架。
廠家配套提供:三鹿牌冰淇淋粉:25元/包(1公斤

裝), 12包/箱(口味可自由搭 配),可做50-100個冰

淇淋 2,純正蛋筒:平底蛋筒:100元/箱(600只) 尖

底蛋筒:9CM長:400元/箱(7000只) 12CM長:300元/

箱(3000只) 關(guān)于冰淇淋知識 制作冰淇淋所用的原

料。
冰淇淋的原料:
◆冰淇淋粉是應(yīng)用的最廣泛也是最普通的一種冰淇

淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價

格也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水

混合.因為一般不需要老化過程,所以使用起來比較

方便,并且容易運輸和儲藏,成本也較低.但在混合

過程中要注意衛(wèi)生,避免造成二次污染.
◆新鮮奶漿;一般保質(zhì)期在一周左右,去除生產(chǎn)和運

輸?shù)拳h(huán)節(jié),到達(dá)客人處的保質(zhì)期為4天左右.但也因

不同品牌和處理方法不同,保質(zhì)期也不同.同時需要

冷柜保藏.奶漿做出的口味較好同時成本也高.
 ◆保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲運方便.成

本高. 為方便客戶，我們提供多種冰淇淋粉，味道

香甜可口、清涼美味?！?　
 冰淇淋雪糕粉，硬冰淇淋粉 ◆ 等級：一級、特

級、精品級 ◆ 產(chǎn)品系列 ◆ 牛奶味 ◆ 香草 ◆

朱古力 ◆ 草莓 ◆ 菠蘿 ◆ 哈密瓜 ◆ 香芋 ◆

芒果 ◆ 水蜜桃 ◆ 檸檬 ◆ 青蘋果 冰淇淋的品

種及分類 冰淇淋的品種: 冰淇淋分為軟的冰

淇淋和硬式的冰淇淋兩種. 軟式的冰淇淋是由

軟式的冰淇淋設(shè)備對原料進(jìn)行急速冷凍而現(xiàn)場制作

而成,并現(xiàn)場銷售,其產(chǎn)品溫度一般為-6--8攝氏度.

例如;麥當(dāng)勞的冰淇淋. 硬式的冰淇淋在制作

完成后,其產(chǎn)品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急

速冷凍箱內(nèi)冷凍至-15--25攝氏度后集中銷售.例如

:哈根達(dá)斯. 歡迎全國各地客商加盟代理，批發(fā)零

售！
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