切丁機(jī)指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠(chǎng)、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類(lèi)蔬菜成正方體及長(zhǎng)方體形狀的機(jī)器總稱(chēng)。切丁部件由一把切片刀,一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸、橫切刀軸以及調(diào)整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的轉(zhuǎn)換。
切片切絲機(jī)采用不銹鋼刀具及臺(tái)面,具有外形美觀(guān),操作簡(jiǎn)單,調(diào)整輕松,維護(hù)方便, ,噪音小,高產(chǎn)高效等特點(diǎn),工作效率高,物料控制精確,切片厚度在1-3mm,切絲切段寬度在1-25mm,能不同程度的替代人工切片切絲切段,切出的產(chǎn)品整齊同意,厚薄均勻,質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工,適用于硬、軟各種根、莖、葉類(lèi)蔬菜和海帶的加工,可切制片、塊、絲、丁、等多種花樣。
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