植物花卉有機(jī)肥通過試驗(yàn)得出不同含水率的堆溫變化。在同等的通氣條件下，含水率較高則堆溫較低，反之亦然。在自然通風(fēng)的條件下，進(jìn)料的含水率在70％和60％時(shí)，55℃以上的堆溫均能保持三天，但是含水率達(dá)到70％，污泥輕易在滾動(dòng)中成團(tuán)，甚至形成直徑40～50cm的大球，影響設(shè)備正常工作。但當(dāng)進(jìn)料含水率在20％以下時(shí)，整個(gè)罐體溫度改變不大，發(fā)酵作用不明顯。　　堆肥過程中，微生物分解有機(jī)物和其生長(zhǎng)繁殖過程中需要一定的水分，用于溶解有機(jī)物，以利于微生物的攝取，同時(shí)水分蒸發(fā)散熱也可以起到調(diào)節(jié)堆溫的作用。據(jù)國(guó)外資料道，當(dāng)含水率太低時(shí)，微生物在水中攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力降低，有機(jī)物分解停止。但含水率過高使堆料互相粘結(jié)，將堵塞空氣的通道，從而使堆肥呈厭氧狀態(tài)。含水率過低，又會(huì)影響反應(yīng)過程。這是因?yàn)槲⑸锸墙柙谖锪现g的游離水的運(yùn)動(dòng)中攝取食物和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的。假如微生物缺少這種靠液體運(yùn)動(dòng)而游動(dòng)的機(jī)會(huì)，那么就會(huì)在嚴(yán)重缺少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的狀態(tài)下喪失了分解有機(jī)物的能力。綜合幾方面因素，確定了控制進(jìn)料水份在60％左右，即污水廠的脫水泥餅經(jīng)自然晾曬3～5d就可以做為堆肥裝置的進(jìn)料。這樣可以比較經(jīng)濟(jì)地解決進(jìn)料含水率的調(diào)整問題，采用其它諸如摻混干燥物或烘干之類的調(diào)整含水率的方法都多少影響了機(jī)械堆肥的經(jīng)濟(jì)性。隨著我國(guó)化肥工業(yè)迅速發(fā)展，氮肥和磷肥的產(chǎn)量目前分別排在世界第二位和第三位，農(nóng)作物施肥結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大變化。七十年代前，農(nóng)作物施肥中農(nóng)家肥與化肥的比例是7：3，到七十年代末期，由于化學(xué)肥料用量猛增，其比例已改變?yōu)?：7。長(zhǎng)期施用無機(jī)化肥的主要缺點(diǎn)是單獨(dú)施用肥份不完全，摻合增施則造成溶度積劇增，肥份容易流失，不利于作物生長(zhǎng)和利用。并且使土壤鹽化板結(jié)，污染飲用水源，破壞生態(tài)環(huán)境。為了避免偏施無機(jī)肥料導(dǎo)致的必然后患，有些國(guó)家已開始限制偏施化肥而施用有機(jī)肥料有機(jī)肥料屬于綠色產(chǎn)品，它的施用有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著極為重要的作用。施用有機(jī)肥料的優(yōu)勢(shì)在于：1、提供作物生長(zhǎng)所需養(yǎng)分：有機(jī)肥經(jīng)土壤中微生物分解，可不斷釋放各種作物所需養(yǎng)分，同時(shí)釋放大量二氧化碳，促進(jìn)光合作用，提高作物產(chǎn)量。2、改良土壤，提高耕地生產(chǎn)能力：有機(jī)肥轉(zhuǎn)化成腐殖質(zhì)，促進(jìn)土壤形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤保肥、保水、保溫性能，改良土壤。3、提高化肥利用率：有機(jī)肥與無機(jī)肥配合施用，緩急相濟(jì)，互相補(bǔ)充，可顯著提高化肥的肥效。4、提高農(nóng)作物產(chǎn)量，改善農(nóng)作物品質(zhì)：有機(jī)肥在分解轉(zhuǎn)化過程中，改善和優(yōu)化了作物營(yíng)養(yǎng)條件，不僅增加作物對(duì)養(yǎng)分的吸收，增強(qiáng)新陳代謝，刺激生長(zhǎng)發(fā)育，還大大提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。5、增強(qiáng)微生物活性：有機(jī)肥料不僅有利于增加土壤中微生物的數(shù)量，還為土壤中微生物的活動(dòng)創(chuàng)造良好的環(huán)境，增強(qiáng)微生物活性，促進(jìn)微生物對(duì)有機(jī)肥料的分解轉(zhuǎn)化能力。6、防止環(huán)境污染，減少疾病傳播：有機(jī)廢棄物既是肥源，又是污染源。充分利用有機(jī)肥料，是變廢為寶、提高環(huán)境質(zhì)量的有效措施。我國(guó)長(zhǎng)期以來農(nóng)業(yè)追求高產(chǎn)，大量施用化肥，已造成土壤砂化、板結(jié)，肥力下降。在我國(guó)大量施用有機(jī)肥料可有效地協(xié)調(diào)有機(jī)無機(jī)肥料結(jié)構(gòu)矛盾，增加養(yǎng)分的有效供給，緩解耕地缺磷少鉀的矛盾。