精制桃膠粉是一種獨特的親水膠體。因為水溶性很好,隨著溫度增加,溶解性增加,可以配制出含50%的桃膠粉溶液,也可根據(jù)用戶要求提供不同粘度的產(chǎn)品。
用途:桃膠是桃樹枝干分泌物,具有粘性,用于食品,醫(yī)藥,印刷,鉛筆,黏合劑等.
食品:制造糕點,巧克力,面包,泡泡糖,乳制品等.
醫(yī)藥:穩(wěn)定劑,混懸劑,乳化劑.
技術(shù)指標(biāo):
含柔質(zhì)的樹膠、含淀粉或糊精(合格)、水分%≤5,水不溶物%≤0.5,灰分%≤3,黏度:(15%溶液25℃)mpa.s≥30.0,PH值6—7,色狀:白色或乳黃色粉末,雜質(zhì):無外來可見雜質(zhì),重金屬<40PPm。外觀性狀 乳白色粉末狀精制桃膠粉用途廣泛,可完全替代阿拉伯樹膠使用,可用于:膠糖、糖果-主要用做搞結(jié)晶劑防止蔗糖晶析出; 軟 糖-膠化分散糖份和調(diào)節(jié)酸堿值;奶 糖-粘合添加劑,主要提高其可嚼性,不可以有效的乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出;口香糖-使用香糖松軟,主要保留水分和味道;泡泡糖-調(diào)節(jié)糖份;包衣糖-糖果表面覆膜;巧克力-上光。 利用其乳化、穩(wěn)定及成膜特性(如藥片糖衣)或膏藥及藥丸的黏著劑,醫(yī)藥中間體。粉末纖維素-制作膠囊及油性物質(zhì)保存膠囊糖漿-形成懸浮片劑-提供無機元素,防止片劑破裂滴劑-低熱量纖維素來源 食品原料-保留水分,使食品酥脆;烘烤食品-覆膜/上光劑;調(diào)味品-香精黏合劑。碳酸飲料-用于乳化及穩(wěn)定香精、色素的作用,可樂、飲料中,作為穩(wěn)定、增稠劑,其中桃膠的比例占0.1~0.5%; 紅酒澄清穩(wěn)定劑-單寧酸懸浮薄片穩(wěn)定劑;啤酒-泡沫澄清/穩(wěn)定劑,每16m3啤酒中加8.8~13.2kg桃膠;即溶飲料-保留其原有味道;乳品飲料-穩(wěn)定劑及充當(dāng)纖維素來源; 印刷護版---利用其成膜特性,多用于PS版的保護;彩色鉛筆芯;陶瓷帖花---利用其膠粘作用,作用于陶瓷上粘帖花用;焰火---利用其膠粘作用,可防止焰火尾部泥團干裂;美術(shù)顏料---利用其膠粘性,作為主要顏料配料;化妝品---用于各種奶液、面露,利用其增加黏度、潤滑度及成膜特性;造紙---用于生產(chǎn)無碳紙的涂膜材料;香精香料---用于乳化香精的乳化穩(wěn)定;固體粉末香精的微膠囊成膜劑以防止氧化及延長風(fēng)味品質(zhì)。其他---用于磁性材料。用于水印中分散顏料,控制黏度。用于高級墨水中懸浮顆粒。用于煙花生產(chǎn)中防止火藥受潮。用于金屬模版表面防止生銹。用于乳漆中分散顏料改進粒度。也用于紡織品的上漿及染整等等。
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