河南省中科集團(tuán)有限公司直屬于機(jī)械設(shè)計研究院.以設(shè)計院為依托現(xiàn)開發(fā)的6FG系列電動石磨芝麻香油機(jī).也可用于加工大米、黃豆、花生、芝麻、玉米、小麥等成漿粉.產(chǎn)量高,體積小,重量輕,噪音低,漿料溫升低,操作簡便,保養(yǎng)容易。加工的漿符合食品衛(wèi)生要求,石磨通常由兩個圓石做成。磨是平面的兩層,兩層的接合處都有紋理,糧食從上方的孔進(jìn)入兩層中間,沿著紋理向外運移,在滾動過兩層面時被磨碎,形成粉末。主要適用于家庭、飯店、超市、餐飲業(yè)的生產(chǎn)加工,低速研磨、原汁原味。磨盤以硬度適中的花崗為原料,用380v-220v電動機(jī).采用特殊的防水保護(hù),具有經(jīng)久耐用,不易掉砂、精度高、磨漿細(xì)膩等特點。克服了一般磨漿機(jī)磨漿粗糙掉砂引響產(chǎn)品口感等缺點,使用安全衛(wèi)生更放心,一丶選熟飽滿干濕適中的新芝麻,先用簸箕清除各種雜質(zhì),也可用清水漂洗除去漂浮的雜質(zhì)和沉底的泥沙,然后堆悶起來,使其均勻吃水。炒芝麻時,先用急火加熱,當(dāng)快熟時,漸減火勢,并加快攪動,促進(jìn)煙和水氣的放出。芝麻呈黃褐色時,迅速取出,攤開降溫,并簸去炒焦的碎末渣滓。二、細(xì)磨芝麻。將炒酥揀凈的芝麻趁熱放在石碾上反復(fù)碾磙或小磨上細(xì)磨。當(dāng)把芝麻碾磨至稠糊料漿時檢查細(xì)度,用拇指、食指捻開料漿,不留殘渣,越細(xì)越好。然后把料漿攬在盆子里,放進(jìn)盛有開水的鍋里用文火加熱。三、 對漿攪拌。經(jīng)過磨料操作,加入開水?dāng)嚢?,就能把料漿中的油代替出來。必須用90度以上的開水,加水量一般是芝麻重量的二分之一左右,分三四次加入,逐次減少加水量,每次加水后均要攪拌。油漿底部漸呈蜂窩狀,大部分油即浮出。最后酌量加水定漿,攪速放慢,半小時后將油撇出。四、震動分油。料漿加水?dāng)嚢韬?,大部分油從油漿中分離出來,可用面杖或葫蘆類物體在油渣漿中上下震蕩,促進(jìn)渣漿中的小油滴結(jié)團(tuán)浮出。連續(xù)震動撇油三次。震動分油時應(yīng)保持溫度在八九十度,以減少油的粘度。撇出的香油,若不帶漿渣就不要過濾,即為清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做醬油、味精和點心餡等,但要注意及時食用,防止發(fā)霉變質(zhì),油渣多時可以干藏. 產(chǎn)品多次獲得“名優(yōu)產(chǎn)品”和“質(zhì)量信得過產(chǎn)品”稱號,并榮獲中國科技精品博覽會金獎,產(chǎn)品暢銷全國各地,并出口十幾個國家.享受國家更新多項專項補帖,多次榮獲機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)定點企業(yè),機(jī)械設(shè)備推廣名星企業(yè).高新技術(shù)推廣試點單位.重合同守信譽企業(yè)等幾十項國家級榮譽主要產(chǎn)品.公司負(fù)責(zé)免費安裝試車,技朮培訓(xùn),保換,保退,終身跟綜服務(wù)免費維修