木瓜酶（即木瓜蛋白酶）是利用中國南方亞熱帶地區(qū)盛產(chǎn)的木瓜，經(jīng)過高科技純化手段提取的純天然高活力的酶制劑。其蛋白質(zhì)能快速有效地分解成小分子肽或氨基酸，從而提高蛋白質(zhì)的利用率。因其固有的特性和特點，木瓜酶已在許多行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。木瓜酶外觀為淡黃色粉末（固體酶）或乳黃色透明液體（液態(tài)酶），有木瓜的特殊氣味。合格的木瓜酶產(chǎn)品不含任何其它雜質(zhì)。因其酶活力大小不同，可分為精制酶、中制酶和粗制酶。我們的木瓜酶最大活力可達到300萬單位每克。