廚房里有很多小小的親子勞動(dòng)，不僅可以促進(jìn)親子之間的關(guān)系，而且還能增加孩子的食欲。有時(shí)候孩子總希望自己快快的長(zhǎng)大，能做一些事情，當(dāng)他能夠幫助你完成一個(gè)任務(wù)，得到你的表演的時(shí)候，心里會(huì)特別的開(kāi)心，這樣的活動(dòng)可以從簡(jiǎn)單的廚房勞動(dòng)開(kāi)始哦，例如將黃豆芽擇去根須就可以和孩子一起完成。吃的時(shí)候總會(huì)說(shuō)一句：這個(gè)是我擇的哦！吃起來(lái)也特別的香。

黃豆芽魚(yú)片湯制作過(guò)程：

1、準(zhǔn)備的材料：魚(yú)肉一片，黃豆芽100克，干淀粉1湯勺，料酒20ML,鹽、蔥花、姜各適量。

2、將魚(yú)肉斜刀片成魚(yú)片，魚(yú)肉放到一只盤(pán)中，加淀粉、料酒、鹽，用手抓均勻后，腌制10分鐘。

3、大火燒開(kāi)鍋中的水，放入魚(yú)片，用筷子輕輕劃散，煮約2分鐘，撈出魚(yú)片瀝干水分備用。

4、黃豆芽擇去根須，用清水清洗干凈。

5、中火燒熱油鍋，放入姜片爆香，加入適量的清水，大火燒開(kāi)后，放入黃豆芽，煮4、5分鐘。

6、然后放入魚(yú)片煮沸，出鍋前加入鹽調(diào)味即可。

溫馨提示：

1、家里片魚(yú)片的時(shí)候不用太薄，太薄了反而容易破，魚(yú)肉片不完整，影響美觀。

2、熱油爆香生姜然后放入適量的清水，注意這時(shí)候會(huì)有水花四濺，小心燙傷。放入清水后可以直接蓋上蓋子。

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