牛排 、豆皮、豆筋選用東北優(yōu)質(zhì)黃豆,經(jīng)過精選---清洗---烘干---冷榨去脂---粉碎---調(diào)制---膨脹造型---烘干---真空包裝等十余道工序精制而成, 是純天然植物蛋白食品。
本產(chǎn)品含豐富維生素、大豆低聚糖、卵磷脂喝鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)及大豆異黃酮,植酸等獨特的生物活性植物,是高蛋白、高膳食纖維、 低脂肪、低糖、零膽固醇的營養(yǎng)保健食品,有“素中之肉”的美稱:可做湯、炒食、涼拌、火鍋、麻辣燙、燒烤等,是現(xiàn)代家庭生活首選之佳 品。
1、只含豆固醇而不含膽固醇,有助于預(yù)防一些心血管系統(tǒng)的疾病。
2、常吃豆制品,可以清除血液內(nèi)有毒重金屬,促進神經(jīng)、血管的發(fā)育。
3、豆筋含鈣,能幫助骨骼生長。
牛排豆皮機/人造肉機/大豆蛋白肉機的產(chǎn)品特點:
1.工藝先進:工藝先進,設(shè)計合理。原料不需蒸煮,一步成型,通過摩擦和壓力發(fā)熱裝置,直接加熱自動升溫。
2.高效節(jié)能:高效節(jié)能,只需一臺電動機,不用燃料等其他能源。比傳統(tǒng)年糕機節(jié)能40%以上,效率提高
3.質(zhì)量可靠:所產(chǎn)內(nèi)酯豆腐,清涼剔透、久煮不糊、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。
4.一機多用:通過更換不同的磨具可同時生產(chǎn)其它產(chǎn)品
5.操作方便:自動下料,自動成型,一人可操作。
牛排、豆皮、蛋白肉、人造肉的工藝流程:
一:大豆清選:收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì),應(yīng)通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。
二:將選好的大豆使用螺旋式榨油機脫脂,大豆出油率為11.5%-12.5%,豆粕的殘油率控制在5%-6%。
三:榨油后的豆粕用進錘式萬能粉碎機即可粉碎,選用的篩片密度為80-100目之間,這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆制品質(zhì)量最好。
四:把粉好的豆面加入適當(dāng)?shù)乃湃牒兔鏅C充分攪拌,直至外觀呈潮濕顆粒,手抓成團,松手即散為宜.
五:將和好豆面放入自動下料器里,加溫自動擠壓成形
牛排豆皮雞翅機/多功能牛排機/全自動牛排機/小型多批機的使用;
1、大豆清選
2、大豆脫脂
3、豆粕粉碎
4、豆粉拌水
5、將和好豆面放入自動下料器里,加溫自動擠壓成形。
多功能牛排豆皮機工藝流程:優(yōu)質(zhì)大豆→榨油→粉碎→加水?dāng)嚢琛湃霐D出機→成品。
牛排 、豆皮、豆筋選用東北優(yōu)質(zhì)黃豆,經(jīng)過精選---清洗---烘干---冷榨去脂---粉碎---調(diào)制---膨脹造型---烘干---真空包裝等十余道工序精制而成, 是純天然植物蛋白食品。
本產(chǎn)品含豐富維生素、大豆低聚糖、卵磷脂喝鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)及大豆異黃酮,植酸等獨特的