盈香居餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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盈香居羊肉泡饃技術(shù)講究湯清肉爛，煮湯是最重要的，骨湯和肉湯分開煮，肉先腌制20小時，再煮8-12小時。盈香居羊肉泡饃味道厚重，回味無窮，外觀豪放簡單，內(nèi)在卻精致復(fù)雜。工藝細(xì)致，味道唇齒留香。

盈香居單縣羊肉湯，用味道姣好的羊肋排羊腿骨肉，加入習(xí)老師特制的配方配料，用火侯不同的燉煮，再加入佐料，燉上數(shù)小吃，出鍋時撒上蔥花，香氣四溢，彌漫著濃濃的香氣，喝起來，香味融入整個身體。香而不膩，肉爛湯鮮，湯白味鮮，色香味俱佳，那叫一個美味！實(shí)為湯中一絕?。∮憔訉I(yè)傳授單縣羊肉湯技術(shù),純正白湯,傳統(tǒng)技術(shù),大鍋熬制,全套技術(shù),傳授配方,包教包會,絕無保留。另傳授特色菜技術(shù)。價優(yōu)味美，歡迎來校考察學(xué)習(xí)！

河南羊肉燴面是河南特色面食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，加以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食，湯好面筋營養(yǎng)價值高。

盈香居山西刀削面是一種山西的漢族傳統(tǒng)面食，因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。盈香居傳授刀削面專業(yè)技術(shù)，口味正宗,名師手把手指導(dǎo),全程實(shí)踐操作,包教會！

盈香居擔(dān)擔(dān)面，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。擔(dān)擔(dān)面是川菜中代表性食物，為人們品嘗川菜時的必備佳肴。學(xué)習(xí)擔(dān)擔(dān)面正宗技術(shù)，盈香居小吃培訓(xùn)是您的不二之選。

盈香居臊子面歷史悠久，是中國西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。盈香居岐山臊子面，面條細(xì)長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。

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盈香居餐飲培訓(xùn)

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