豫之商豆腐皮機(jī)廠提供多種型號(hào)的安徽豆腐皮機(jī) 安徽千張機(jī)價(jià)格，廠家直接供貨價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，本公司提供的安徽豆腐皮機(jī) 安徽千張機(jī)質(zhì)量過(guò)硬,價(jià)格優(yōu)惠。想找更多安徽豆腐皮機(jī) 安徽千張機(jī)的價(jià)格\廠商\供應(yīng)商請(qǐng)到豫之商豆腐機(jī)械網(wǎng)
安徽豆腐皮機(jī)安徽千張機(jī)制作工藝：
點(diǎn)漿→蹲腦→攤布→澆制→壓制→切塊→降溫→成品
1、點(diǎn)漿：
    煮沸后的豆?jié){，需要根據(jù)環(huán)境溫度加入冷水，使溫度降至80℃左右，豆?jié){濃度相應(yīng)降低到7.5度左右時(shí)開(kāi)始點(diǎn)漿。點(diǎn)漿所用凝固劑為鹵水，使用量為4％。    
    用時(shí)先將鹵片粉碎成鹵粉加水溶解，溶解后調(diào)整鹵水濃度，一般調(diào)到10％～13％即可直接使用。點(diǎn)漿時(shí)，取三分之二豆?jié){盛在豆腐花缸里，余下的三分之一盛在熟漿桶里，待豆?jié){溫度降至80℃時(shí)，將1／3熟漿和鹵水同時(shí)倒入豆腐花缸里，攪拌使豆?jié){上下均勻，然后靜置3分鐘，豆?jié){即初步凝固為豆腐花。
安徽豆腐皮機(jī) 安徽千張機(jī)售后服務(wù)：
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