謝亭送別

　　　　　　　　　　　　　唐·許渾

　　　　　　　勞歌一曲解行舟， 紅葉青山急水流。

　　　　　　　日暮酒醒人已遠， 滿天風雨下西樓。

　　這首《七絕·謝亭送別》，是許渾在宣城送別友人后寫的。許渾（約791—約858），字用晦，潤州丹陽（今江蘇鎮(zhèn)江丹陽縣）人，太和六年(832)進土。曾為當涂、太平縣令。當涂時屬宣城，他任當涂縣令時常來宣城，領略宛陵風月，贊美宣城勝跡。

唐?李白

　棄我去者，昨日之日不可留；

    亂我心者，今日之日多煩憂。

            長風萬里送秋雁，對此可以酣高樓。

            蓬萊文章建安骨，中間小謝又清發(fā)。

            俱懷逸興壯思飛，欲上青天攬明月。

            抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁。

           人生在世不稱意，明朝散發(fā)弄扁舟。

這是一首送別詩，寫于天寶末年（公元756年），是李白在宣城餞別秘書省校書郎李云之作，餞別的地點在謝朓樓。送別往往帶有傷感，然而此詩并不陰郁，而是表達了詩人憂憤苦悶中顯現(xiàn)出的不屈服精神。

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有的人說無酒不成宴席，沒有酒的生活將缺乏歡樂和激情。而有的人卻認為酒可亂性，即便再有修養(yǎng)的人酒醉后也會失態(tài)，胡言亂語大言不慚狂妄自大惡語傷人，甚至做出常人無法理解的越軌行為。所以沉浸酒中會使人低迷、墮落，應遠離為佳。

有的人說酒壯英雄膽，奔赴沙場的將士們痛飲一碗壯行酒，大義凜然，視死如視，為正義而戰(zhàn)，奮勇殺敵。而有的人卻說貪杯誤事，再有信用有原則的人兩碗酒下肚就暈暈乎乎不知深淺忘乎所以，什么誠信原則全都拋到腦后。

因境遇和心情的不同對酒的感受也有所不同。李白斗酒詩百篇，以酒作為創(chuàng)作靈感催化劑的詩仙，望著“金樽美酒斗十千，玉盤珍饌值萬錢”的“豪華宴”，卻因遠大的理想抱負不能實現(xiàn)和施展，心情郁悶，所以有“舉杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然”的感慨。而那種“開軒面場圃，把酒話桑麻”，還有“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”，卻描繪出了那種愜意暢快、自給自足、知足常樂悠然恬淡的田園式的生活風貌。

 

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第一，了解豐富的理論和文化知識。僅僅談論酒本身是不夠的，提到苦艾酒，你應該迅速聯(lián)想到梵高高更繼而討論修拉的畫巴黎的印象派；提到朗姆酒，你難道不應該說說海明威和流動的盛宴么；提到威士忌，嗯，該村上春樹上場了……

至于德芙被創(chuàng)造出來背后有個愛情故事萬寶路被創(chuàng)造出來背后有個愛情故事百利甜酒創(chuàng)造出來背后有個愛情故事（工程師空姐啥啥啥的），這種檔次的八卦野史就不要拿出來賣弄了。

第二，游刃有余的處理好大俗和大雅之間的度。碰到低階愛好者，用中階知識和品位擊敗他；碰到中階愛好者，用高階知識和品位擊敗他；碰到高階愛好者，用低階知識和品位擊敗他，讓他感覺你是真正打通了任督二脈的高手。

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