全自動酥餅機型號
酥餅選用黃油、稀奶油、植物奶油等含有大量飽和脂肪酸的原料。由于這些油脂在室溫下呈現(xiàn)固態(tài),本身就有濃郁香味,因而制成酥餅后的口感更為香酥美味,形狀也更為完整持久。花樣眾多,營養(yǎng)豐富,口味酥松,是餐桌上倍受青睞的點心。
杏仁桃酥的做法
原料:食用油120ml、低筋面粉200克、泡打粉2克、鹽5克、白糖100克、雞蛋1個、杏仁片、巧克力豆隨意。
做法:
先將面粉、泡發(fā)粉、鹽混合均勻,反復過篩兩次備用;
食用油中加入白糖、雞蛋,用打蛋器打勻,直到?jīng)]有水油分離的情況,液體顏色變得淡黃即可,然后慢慢篩入面粉;
用鏟子將面粉上下翻拌均勻,沒有結塊現(xiàn)象,然后撒上杏仁片、巧克力豆拌勻。此時將烤箱預熱到180度;烤盤鋪上一張油紙
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