鹽城鴿子蛋【小孟鴿】當(dāng)天出生當(dāng)天發(fā)貨,鴿蛋不過夜！
互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)滋補(bǔ)品牌--小孟鴿?鴿子蛋
在這個追求高端品質(zhì)又想省心省力還省錢的時代，誰能抓住人心，誰才能擁有市場。老孟（孟慶禮）提到，小孟鴿?鴿子蛋是瞄準(zhǔn)了中國保健食品滋補(bǔ)品行業(yè)已超2600億元市場規(guī)模的勢頭，也是深刻洞察到消費(fèi)者對于綠色原生態(tài)食品的需求，致力于把小孟鴿?鴿子蛋品牌打造成滋補(bǔ)品品牌，而不是單純的快消品。
鴿子蛋的別名“動物人參”
鴿子蛋高被譽(yù)為“動物人參”，高蛋白低脂肪，含有多種氨基酸和人體必需的8類維生素，能增強(qiáng)人體免疫和造血功能。鴿子蛋對術(shù)后傷口愈合、產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理、兒童發(fā)育成長具有佳效，其經(jīng)常與魚翅、鮑魚、人參等頂級滋補(bǔ)食材搭配食用，是老少皆宜的藥膳。
小孟鴿?鴿子蛋從一開始就注定是一個互聯(lián)網(wǎng)化的鴿子蛋品牌，要知道并不是所有在網(wǎng)上賣的鴿子蛋都可以稱為“互聯(lián)網(wǎng)蛋蛋”。而小孟鴿?鴿子蛋采取的是互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式，第一輪圈層內(nèi)股東眾籌已結(jié)束，是首次采用眾籌方式操作的鴿蛋類品牌，是對傳統(tǒng)行業(yè)的一種顛覆。
小孟鴿的鴿子蛋由廣東中山石岐鴿場的特供。石岐鴿場是以出口為主，特供港澳地區(qū)的養(yǎng)殖場，也是廣東省后備種鴿標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。鴿場采用玉米、高梁、小麥、豌豆等純天然原料飼喂，對種鴿進(jìn)行科學(xué)化標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)。
一枚估值千億的蛋比“鴿子蛋”還值錢的鴿子蛋
小孟鴿.鴿子蛋僅9月份的一次股東眾籌路演就引發(fā)了行業(yè)聚焦。股東表示，小孟鴿.鴿子蛋采取“O2O+眾籌”的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式，線上有網(wǎng)絡(luò)商城和微商集群系統(tǒng)，線下?lián)碛腥珖鴶?shù)千家包括華潤、沃爾瑪、山姆會員店等KA系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)省代資源，無論從品牌前景、商業(yè)模式還是營銷結(jié)構(gòu)來講，都是值得投的項(xiàng)目。據(jù)消息透漏，有多家風(fēng)投主動邀約老孟（孟慶禮）洽談小孟鴿.鴿子蛋項(xiàng)目投資事宜，小孟鴿.鴿子蛋儼然成了一個炙手可熱的蛋糕。
小孟鴿.鴿子蛋是瞄準(zhǔn)了中國保健食品滋補(bǔ)品行業(yè)已超2600億元市場規(guī)模的勢頭，致力于把小孟鴿.鴿子蛋品牌打造成快消滋補(bǔ)品品牌。
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用鴿子蛋。此外，雞蛋對蛋糕的顏色香味以及營養(yǎng)等方面也有重要的作用雞蛋在烘焙過程時，具有一下功能蛋白的起泡性粘度：粘度對蛋白的穩(wěn)定影響很大，粘度大的物質(zhì)有助于泡沫的形成和穩(wěn)定鴿子蛋。油：油是一種消泡
劑，因此攪打蛋白時千萬不能碰上油鴿子蛋。③：對蛋白泡沫的形成和穩(wěn)定性影響很大鴿子蛋。④溫度：溫度對氣泡的形成和穩(wěn)定有直接關(guān)系鴿子蛋。⑤蛋的質(zhì)量：蛋的質(zhì)量直接影響蛋白的起泡性鴿子蛋。第四節(jié)蛋制品蛋的
品質(zhì)檢驗(yàn)品質(zhì)檢驗(yàn)蛋殼狀態(tài)蛋的重量蛋的內(nèi)容物狀況氣味和滋味第四節(jié)蛋制品如何辨別新鮮雞蛋可用日光透射用左手握成圓形，右手將蛋放在圓形末端，對著日光透射，新鮮的雞蛋呈微紅色，半透明狀態(tài)，蛋黃輪廓清晰，如
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