相比普通的菜板來(lái)說(shuō)，聚乙烯板材制作的菜板更有利于安全應(yīng)用，其中它在制作的菜板的沖擊強(qiáng)度是現(xiàn)有塑料中的最高值，并且吸水率極低，所以在切菜的過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生裂縫滋生細(xì)菌，并且非常容易清理。除此之外該聚乙烯板材制作的菜板化學(xué)性穩(wěn)定，在一定的溫度，濃度范圍內(nèi)能耐酸、堿、鹽等各種腐蝕性介質(zhì)及有機(jī)溶劑的腐蝕，不粘附性很好，不易殘留，減少細(xì)菌來(lái)源。

線型低密度聚乙烯(LINEAR LOW DENSITY POLYETHYLENE，LLDPE)，則是乙烯與少量高級(jí)

-烯烴在催化劑存在下聚合而成之共聚物。LLDPE外觀與LDPE相似，透明性較差些，惟表面光澤好，具有低溫韌性、高模量、抗彎曲和耐應(yīng)力開(kāi)裂性，低溫下抗沖擊強(qiáng)度較佳等優(yōu)點(diǎn)。[2]

LLDPE應(yīng)用領(lǐng)域幾乎已滲透到所有LDPE市場(chǎng)?，F(xiàn)階段LLDPE和HDPE處于生命周期的成長(zhǎng)階段；LDPE則在1980代末逐漸進(jìn)入發(fā)展成熟期，世界上已少有LDPE設(shè)備投產(chǎn)。聚乙烯可用擠出、注射、模塑、吹塑和熔紡等方法成型，廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、包裝及日常工業(yè)中，在中國(guó)應(yīng)用相當(dāng)廣泛，薄膜是其最大的用戶，約消耗低密度聚乙烯77%，高密度聚乙烯的18%，另外，注塑制品、電線電纜、中空制品等都在其消費(fèi)結(jié)構(gòu)中占有較大的比例，在塑料工業(yè)中占有舉足輕重的地位。

聚乙烯板（HDPE板）熔點(diǎn)約為130℃，相對(duì)密度為0.941~0.960。它具有良好的耐熱性和耐寒性，化學(xué)穩(wěn)定性好，還具有較高的剛性和韌性，機(jī)械強(qiáng)度好。介電性能，耐環(huán)境應(yīng)力開(kāi)裂性亦較好。熔化溫度220~260C。對(duì)于分子較大的材料，建議熔化溫度范圍在200~250C之間。聚乙烯板，又稱為低壓高密度聚乙烯，HDPE板，PE板，HDPE棒。是一種結(jié)晶度高、非極性的熱塑性樹(shù)脂。原態(tài)HDPE的外表呈乳 白色，在微薄截面呈一定程度的半透明狀。