以新鮮牛骨中的蛋白質(zhì)為原料通過中度酶解提純加工后噴霧干燥而成。生產(chǎn)工藝采用國(guó)標(biāo)純凈水制作，其生產(chǎn)過程嚴(yán)格依照中國(guó)微生物學(xué)會(huì)生物制品專業(yè)委員會(huì)培養(yǎng)基學(xué)組推薦標(biāo)準(zhǔn)。富含微生物生長(zhǎng)發(fā)酵及動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育所需要的多肽、二肽、單肽及各種氨基酸成分。廣泛應(yīng)用于黃原膠、醫(yī)藥、食品的生產(chǎn)加工，可使菌絲粗壯、生長(zhǎng)好。并可作為食品和飼料中優(yōu)良的天然蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑