酒類專用炭是在有關(guān)科研機(jī)構(gòu)和專家教授直接協(xié)助下,專業(yè)工程技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)操作,利用天然優(yōu)質(zhì)木材為原料,經(jīng)篩選、分級(jí)和特殊的炭化、活化等工藝生產(chǎn)而成。該系列產(chǎn)品具有強(qiáng)大的比表面積和合適的孔隙結(jié)構(gòu),炭表面形成一種特殊的活性基團(tuán),廣泛用于酒類生產(chǎn)的后期處理,對(duì)去除酒中的沉淀物(低度白酒除濁,果酒、啤酒去除果膠、蛋白質(zhì)、酵母等),提高酒質(zhì),加速酒的陳化,去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。
【使用特點(diǎn)】
1、各種白酒凈化設(shè)備中的介質(zhì),過濾快,耐高壓,催陳除濁、除異味,口感更醇和。
2、去除白酒中的各種色素,去除酒類中的苦味物質(zhì),改善口感。
3、適用于高、低度白酒的制備,酒中異味的去除和催陳
4、催陳、除濁、除異味、加速分子締合,口感更醇香
5、用于酒精異雜味的去除,降低醛、雜醇油的含量
(1)對(duì)大型活性炭水質(zhì)處理器來說,在機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)JB/T2932-1999《水處理設(shè)備 技術(shù)條件》中規(guī)定,以去除游離氯為目的,水在活性炭過濾器中的流速應(yīng)≤20m/h,出水水質(zhì)為殘余氯<0.1mg/L;以去除有機(jī)物為目的,水在活性炭過濾器中的流速應(yīng)≤10m/h,出水水質(zhì)為CODMn<2mg O2/L。在大型反滲透裝置的預(yù)處理中,余氯和有機(jī)物都應(yīng)去除,則取流速為10 m/h,如以活性炭濾層高1m計(jì)算,那么水和活性炭的接觸時(shí)間為0.1h,即6分鐘。
(2)對(duì)家用活性炭?jī)羲鱽碚f,很難做到有這么長(zhǎng)的接觸時(shí)間。在城鎮(zhèn)建設(shè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)CJ3023-1993《活性炭?jī)羲鳌分校瑳]有給出接觸時(shí)間或水流速等具體數(shù)據(jù),但其5.2.1規(guī)定,活性炭過濾器過濾柱的有效高度與直徑之比采用2~6為宜,實(shí)際上也是增加炭柱高度,延長(zhǎng)水和活性炭接觸時(shí)間,防止水不與炭接觸而穿透。有些凈水器,采用多級(jí)活性炭濾芯,也是這個(gè)作用。總之,活性炭與水接觸時(shí)間越長(zhǎng),吸附效果越好。
4、活性炭?jī)羲魇褂谜f明書,應(yīng)告誡用戶,活性炭要勤換,一般半年就要更換。特別是南方以地面水為水源的自來水,水中膠體物質(zhì)多、有機(jī)物含量高,更要及時(shí)更換凈水器中的活性炭濾芯?;钚蕴课接袡C(jī)物飽和后,非但不能再起到吸附和凈水作用,反而會(huì)釋放出有害物質(zhì),使凈水器成為“污水器”。