多功涼皮機(jī)，是我廠科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作和涼皮、面皮、米粉的原理，研制成的一種新型設(shè)備。博采眾長，引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，比普通河粉機(jī)、涼皮機(jī)節(jié)能40%，該機(jī)采用進(jìn)口銹鋼制作，經(jīng)久用，加熱系統(tǒng)設(shè)有采有多功能直熱式升溫，升溫快，自動折疊，出品率高，產(chǎn)品厚薄均勻可調(diào)。

我們的多功能涼皮機(jī)，采用高級不銹鋼制造、流線舒暢、整潔美觀、經(jīng)久耐用;采用直熱式加溫，升溫快、油耗低，比普通涼皮機(jī)節(jié)能40%以上，生產(chǎn)速度、產(chǎn)品厚度及溫度控制等，均可任意調(diào)節(jié)，該機(jī)具有自動下漿、自動蒸粉、自動分條、自動冷卻等功能，還可加裝自動一機(jī)多用，除可生產(chǎn)涼皮外，還可生產(chǎn)面皮，米皮等食品。宏偉食品機(jī)械，實(shí)行質(zhì)量“三包”，免費(fèi)提供各種食品的生產(chǎn)技術(shù)和食用配方，設(shè)備免費(fèi)代辦托運(yùn)，價(jià)格優(yōu)惠，我們的機(jī)器是買著放心、用著省心、賺錢開心。

涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。