豆制品行業(yè)的快速發(fā)展讓我們來(lái)不及多項(xiàng),在全國(guó)生產(chǎn)研制全自動(dòng)豆腐機(jī)器的廠家很多,但是為什么那么多的客戶會(huì)選擇科華全自動(dòng)豆腐機(jī)器呢?從年前到現(xiàn)在的3月份科華豆制品設(shè)備廠家的發(fā)貨部門一直都很忙,但是我們并沒(méi)有因此疲勞抱怨,我們感謝全國(guó)客戶對(duì)我們科華豆制品設(shè)備廠家的信賴,科華會(huì)繼續(xù)努力做到更好的!
全自動(dòng)豆腐機(jī) 將磨漿機(jī)、煮漿機(jī)、內(nèi)置加熱器連為一體,減少了占用空間。使用常壓蒸汽鍋爐煮漿,生產(chǎn)更安全。 豆腐作為豆制品業(yè)之首,晶瑩玉質(zhì),成名于古,流傳至今。
一機(jī)多用: 全自動(dòng)豆腐機(jī)可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。
潔凈衛(wèi)生:全自動(dòng)豆腐機(jī)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗。
方便快捷: 全自動(dòng)豆腐機(jī)從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘,并且一臺(tái)設(shè)備只需一人操作,省時(shí)省工省力,輕松便捷。
科華全自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線的操作流程。
(一) 磨漿:
1、磨漿前,檢查蒸汽包水位是否達(dá)到液位計(jì)最高水位,特別注意液面計(jì)水位下降到至最低水位線時(shí)必須馬上補(bǔ)水至最高水位。
2、按磨漿開關(guān),指示燈亮,旋轉(zhuǎn)進(jìn)磨水閥,邊調(diào)節(jié)磨漿水量,邊放部分黃豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含漿為宜,隨后將黃豆入料 斗中磨漿,直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達(dá)到桶內(nèi)最高標(biāo)記處;豆?jié){量不可超出最高煮漿量標(biāo)記,一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。
(二)蒸煮、出奶:
1、蓋好煮奶桶蓋。
2、設(shè)定好煮漿溫度一般為105℃,按加熱開關(guān),加熱指示燈亮,當(dāng)豆奶溫度達(dá)到設(shè)定,即自動(dòng)截?cái)嚯娫?,加熱指示燈滅,停止加熱,豆奶就制作完畢?/span>
3、按比例將調(diào)味料放入儲(chǔ)奶桶,在出奶口下面放好容器,緩慢開啟出奶閥出奶。
4、排放豆奶時(shí)會(huì)有大量蒸汽噴出應(yīng)緩慢開啟,以免燙傷。
(三) 清洗、關(guān)機(jī):機(jī)內(nèi)豆奶放完后,按下列要求清洗。
1、磨漿機(jī):
打開磨蓋,將殘?jiān)宄蓛?,用微量清水和抹布擦洗磨漿機(jī)內(nèi)殼,嚴(yán)禁用水直接沖洗,洗凈后將磨漿機(jī)、料斗還原,按動(dòng)磨漿機(jī)開關(guān)和進(jìn)磨水閥空磨1—2分鐘。
2、煮漿桶及桶內(nèi)蒸汽管:
將蒸汽管拆下,放水清洗干凈煮漿桶,疏通蒸汽管上小孔,洗凈后裝好。每次清洗時(shí)必須注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、關(guān)機(jī):以上工作做完后,關(guān)閉豆腐生產(chǎn)線電源開關(guān)、關(guān)閉出奶閥、進(jìn)磨水閥、進(jìn)水閥、打開排水閥。
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