烘焙豆簡(jiǎn)介
烘焙豆是現(xiàn)磨五谷豆?jié){的原料經(jīng)過(guò)特殊工藝低溫烘焙熟的干原料,可直接把剛購(gòu)買(mǎi)來(lái)的烘焙豆子等直接放進(jìn)現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)里磨成豆?jié){。
烘焙豆優(yōu)勢(shì):
事先制作好,免洗、免泡、免煮,同時(shí)易保存,不會(huì)浪費(fèi),而且口感較香。
烘焙豆品種多樣:
黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、花生、五谷、小麥、芝麻、紅棗、山藥、核桃、杏仁等
烘焙豆與煮豆的區(qū)別
相信不少人看到這標(biāo)題都會(huì)感到奇怪,現(xiàn)磨豆?jié){還分“煮豆”和“烘焙豆”?那究竟什么是煮豆現(xiàn)磨豆?jié){?什么是烘焙豆現(xiàn)磨豆?jié){呢?且聽(tīng)娟子慢慢道來(lái):
傳統(tǒng)現(xiàn)磨豆?jié){的原料豆子都是煮熟的,提前把豆子泡好、煮熟,第二天磨、賣(mài)。這樣既浪費(fèi)時(shí)間精力,又容易造成原料浪費(fèi),更可能產(chǎn)生衛(wèi)生問(wèn)題。
而耕農(nóng)谷坊現(xiàn)磨五谷豆?jié){的原料都是經(jīng)過(guò)特殊工藝低溫烘焙熟的干原料,精心配制,現(xiàn)場(chǎng)打磨,就是把購(gòu)買(mǎi)的豆子等直接放進(jìn)現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)里加入開(kāi)水打磨就好了。其口感濃香,豆味濃厚,不添加任何香精色素和添加劑,易儲(chǔ)藏、易配送、口味更佳、看起來(lái)也更高檔?。?!
煮豆子太費(fèi)事,泡,煮,保鮮,一定會(huì)浪費(fèi)大量時(shí)間,而且還不敢多煮,多泡,怕用不掉,就浪費(fèi)了,個(gè)人感覺(jué)泡豆子做法就決定一定低端,因?yàn)槟銢](méi)有多少精力去照顧其他方面。而且重要的是口感還沒(méi)有烘焙豆好!
烘焙豆子,要香濃很多,口感也好很多,而且省時(shí)省力,利于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),配送,更適合創(chuàng)業(yè)。賣(mài)一杯打磨一杯,不在擔(dān)心浪費(fèi)的現(xiàn)象
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