榨油機就是指借助于機械外力的作用，通過提高溫度，激活油分子，將油脂從油料中擠壓出來的機器。榨油機機型較多，可分為家用榨油機、水壓機制油機、螺旋制油機、新型液壓榨油機、高效精濾榨油機、全自動榨油機。榨油機原料，也就是油料作物按照種類可分為植物原料和動物原料，在一般生產過程中，我們主要以植物原料為主。而植物原料又分豆科類和籽科類和麻科類，常見的榨油油料有大豆、花生、芝麻、油菜籽、亞麻籽等。

網絡上鋪天蓋地的廣告，市場上形形色色的品牌，讓很多購買榨油機的消費者感到無所侍從或者是感到迷茫，大家要想買到好的榨油機設備其實并不難。第一，不要盲目相信廣告，尤其是網絡上的廣告，有些根本不是生產廠家，只是貼牌銷售的皮包公司而已。最好是親自到廠家去實地考察一下。第二，不要被低價格所誘惑，要知道“一分價錢一分貨”。第三，購買之前一定要充分了解榨油機，貨比三家也是可以的。第四，一定要簽訂正式合同，一旦出現(xiàn)糾紛，可以保障自己的合法權益。

小型榨油機現(xiàn)在在市場中是很走俏的，很多顧客對它很感興趣，去小型榨油機專柜詢問購買的人也很多，為什么它的銷售行情這么好呢。原因就在于很多廠家在推出它的時候實行當場操作，現(xiàn)榨現(xiàn)賣，榨油的過程全透明式，并且準備好榨油原料讓顧客親自選料投放，目睹榨油過程。顧客在榨油時，可以看到新選安全的原料，并且榨油量可以自己控制，現(xiàn)榨現(xiàn)用，可以讓顧客食用到干凈新鮮的油。小型榨油機體積小，節(jié)省空間并且外觀精美大方，用戶只需擔的只有原料費用和加工費用，成本低，原料購買由自己掌握，從根本上可以控制食用油的好壞，讓顧客不再為食用油安全而擔心。