肉牛場(chǎng)一般分生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和病牛隔離--區(qū)。生產(chǎn)區(qū)包括生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)。生產(chǎn)區(qū)主要包括牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、積糞場(chǎng)等，這是肉牛場(chǎng)的核心。生活區(qū)職工生活區(qū)應(yīng)在牛場(chǎng)上風(fēng)頭和地勢(shì)較高地段，并與生產(chǎn)區(qū)保持100米以遠(yuǎn)距離，以保證生活區(qū)良好的衛(wèi)生環(huán)境。
肉牛飼養(yǎng)管理：早期補(bǔ)飼植物性飼料  采用隨母哺乳時(shí)，應(yīng)根據(jù)草場(chǎng)質(zhì)量對(duì)犢牛進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)飼，既有利于滿足犢牛的營(yíng)養(yǎng)需要，肉牛牛犢，又利于犢牛的早期斷奶。因初期采食量較少，肉牛牛犢報(bào)價(jià)，料不應(yīng)放多，每天必須更換，育肥肉牛牛犢，以保持飼料及料盤(pán)的新鮮和清潔。最初每頭日喂干粉料10～20克，數(shù)日后可增至80～100克，等適應(yīng)一段時(shí)間后再喂以混合濕料。
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