羊肉粉加盟，學(xué)習(xí)羊肉粉技術(shù)

         貴州羊肉粉是一道美味可口的漢族小吃。羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮淳紅亮，辣香味濃，油大不膩。用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調(diào)料而食。清香味鮮，滾燙辣香，湯清不濁。已有幾百余年制作歷史。貴州各地均產(chǎn)羊肉粉。遵義市的大街小巷，凡來遵義品嘗過遵義羊肉粉的人，無不交口稱贊。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。去飯館進(jìn)餐的十分踴躍。當(dāng)?shù)赜幸环N習(xí)慣：每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉，整個冬天都不冷。

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        貴州羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉（也可以用“米線”）。其做法是：首先先將羊肉做好，再將米粉在開水鍋里燙三次，羊肉粉是采用貴州高山黑山羊。然后在米粉上放一層薄薄的羊肉片，這種羊肉片是煮熟后榨壓切成的，澆上鮮紅的辣椒油或者糊辣椒，撒一些蔥花香菜等。最后加入羊骨原湯。這樣做出來的羊肉粉，熱氣騰騰，香氣撲鼻，十分誘人。羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)牛肉粉技術(shù)，大排粉技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)貴州特色大排粉，哪里可以學(xué)習(xí)羊肉粉技術(shù)，哪里可以學(xué)習(xí)牛肉粉技術(shù)。

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