羊肉粉加盟，牛肉粉加盟，羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)，牛肉粉技術(shù)培訓(xùn)

         人們常說(shuō)“南粉北面”，意思就是說(shuō)南方人愛(ài)吃粉，北方人愛(ài)吃面，貴州屬于南方城市，貴州人特別愛(ài)吃米粉，牛肉米粉，羊肉米粉，大排米粉，腸旺米粉，種類(lèi)應(yīng)有盡有，粉類(lèi)的小吃數(shù)不勝數(shù)，羊肉粉就是其中之一，在貴州說(shuō)起羊肉粉，人們都很熟悉，常見(jiàn)較出名的羊肉粉是水城羊肉粉等。羊肉粉無(wú)論你走到貴州的哪個(gè)地市縣，隨處都能看到羊肉粉的招牌，商家為了招徠顧客，把羊肉粉的招牌打得一個(gè)比一個(gè)響亮，不管經(jīng)營(yíng)者打的是什么招牌，大都能夠紅火的經(jīng)營(yíng)下去，難怪有人說(shuō)品嘗貴州美食如果不品嘗羊肉粉就是一種遺憾?，F(xiàn)在，重慶喜百味餐飲結(jié)合貴州各地區(qū)的特色羊肉粉，融合并推出了適合各地人民口味的羊肉粉，深受食客的歡迎。羊肉粉加盟，牛肉粉加盟，羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)，牛肉粉技術(shù)培訓(xùn)請(qǐng)到重慶喜百味餐飲。

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       在整個(gè)貴州，羊肉粉是最多見(jiàn)的街頭特色。羊肉粉價(jià)錢(qián)便宜，營(yíng)養(yǎng)美味，適合老百姓消費(fèi)，所以，常常在不是貴州的很多地方，都會(huì)看到以貴州羊肉粉為招牌的店。雖然看是一碗簡(jiǎn)單的粉，但如果做得不好，導(dǎo)致的味道差異是很大的。湯底非常的關(guān)鍵。貴州地處云貴高原，冬天比較寒冷，吃羊肉有御寒的作用，并且，辣椒都是油辣椒。而在本地吃羊肉粉，常常會(huì)聽(tīng)到說(shuō)某某家的辣椒不好吃，羊肉粉的關(guān)鍵，其實(shí)湯是一個(gè)，第二個(gè)就是這會(huì)搶味的辣椒。辣椒有兩種，一種是辣子油，一種是糊辣椒，辣椒做得好了，相得益彰，做得不好，只能讓人感覺(jué)要么太辣，要么無(wú)味，總之，這都是該避免的

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         寒冷的冬日，吃上一碗熱騰騰的養(yǎng)肉粉，牛肉粉，心里面一下子就暖和了，羊肉粉牛肉粉是冬日特別火的項(xiàng)目，但是，哪里可有學(xué)習(xí)羊肉粉技術(shù)，牛肉粉技術(shù)呢。重慶喜百味餐飲是您 的很好選擇。

重慶喜百味羊肉粉培訓(xùn)類(lèi)容：

1、所需香料認(rèn)識(shí)

2、香料進(jìn)一步處理

3、認(rèn)識(shí)熬湯所需材料

4、熬湯材料的清洗

5、羊肉湯的熬制

6、羊肉的制作

7、羊雜的制作

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