左旋香芹酮
中文名稱:左旋香芹酮
中文同義詞:左旋香芹酮;(R)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-環(huán)己烯-1-酮;L-(-)-香芹酮;2,3-二甲基-5-異丙烯基-環(huán)己酮-1;(-)-香芹酮;(R)-(-)-香芹酮;(R)-5-異丙烯基-2-甲基-2-環(huán)己烯酮;(R)-(-)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-環(huán)己烯-1-酮/L-香芹酮/左旋香芹酮
英文名稱:L(-)-Carvone
英文同義詞:(L)-(-)-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE;L-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE;LAEVO-CARVEONE;L(-)-CARVONE;L-CARVONE;L-1-METHYL-4-ISOPROPENYL-6-CYCLOHEXEN-2-ONE;FEMA 2249;(-)-CARVONE
CAS號(hào):6485-40-1
分子式:C10H14O
分子量:150.22
EINECS號(hào):229-352-5
相關(guān)類別:Aromatic Ketones (substituted);Biochemistry;Monocyclic Monoterpenes;Terpenes;食品添加劑;食用香料(增香劑);天然等同香料和人造香料;營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究;植物提取物;殺菌劑類;原料
化學(xué)性質(zhì) 無色至淡稻草黃色油液,有留蘭香香氣。沸點(diǎn)231℃,閃點(diǎn)93.5℃。溶于丙二醇、植物油和礦物油,混溶于乙醇,不溶于甘油和水。
天然品為留蘭香油(含量可高達(dá)70%)的主要成分。
用途 香料。主要用于配制留蘭香型香精。
用途 用于食品如口香糖等的香味添加劑,是橡皮糖調(diào)和香料的主要原料,也用于醫(yī)藥以及牙膏等的調(diào)和香料
用途 用于清涼助促劑,留蘭香,葛縷子。
用途 也用于醫(yī)藥,做泥敷劑、清涼劑、調(diào)味香料以及牙膏等的調(diào)和香料 用于清涼助促劑,留蘭香。