甘蔗渣在食用菌栽培過(guò)程中有以下優(yōu)點(diǎn)：

        1、甘蔗渣中含有蔗糖，是微生物真菌生長(zhǎng)過(guò)程中不可或缺的營(yíng)狀成分，不用再另外添加蔗糖。

       2、甘蔗渣中含有蔗髓，具有較強(qiáng)的吸水性，可達(dá)90%以上，可以在工廠化栽培中長(zhǎng)期打冷不失水。

       3、甘蔗渣含大部分粗纖維，是草腐菌的主要栽培原料。

       4、甘蔗渣無(wú)農(nóng)藥殘留，是綠色無(wú)公害環(huán)保生產(chǎn)的首選原料。

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