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灌腸機(jī)介紹

灌腸機(jī)是肉食品加工的必備設(shè)備，它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進(jìn)行絞肉，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小，利于產(chǎn)品保鮮，延長(zhǎng)貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準(zhǔn)備工作，由于無(wú)須解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。可絞-18℃以下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無(wú)需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化得肉。

主要技術(shù)指標(biāo)

定量灌制：50~1000克

灌制速度：100~500kg/小時(shí)，誤差小于5克

料斗容積：57升配有清洗按紐

本機(jī)重量：130kg

外觀尺寸：550×640×1400mm

特點(diǎn)：

1、整機(jī)SUS304不銹鋼制作，瑞士ABB防水電器按鈕。

2、動(dòng)力小、省電、節(jié)約成本。

3、絞籠為精密鑄造工藝鑄造，無(wú)砂眼，外表光滑，便于清洗。

4、轉(zhuǎn)速高，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，出料快，工作效率低。

5、孔刀的型號(hào)：￠3、￠4、￠5、￠6、￠8、￠10、￠12、￠16、￠18、￠25。

JR--120 980*550*900 3 千瓦 380V 500kg/小時(shí)

JR--130 960*550*1080 5.5 千瓦 380V 1000kg/小時(shí)

JR--1401020*530*950 4千瓦 380V 650kg/小時(shí)

JR--160D 1315*700*1100 11 千瓦 380V 2500kg/小時(shí)