隨著時(shí)代的發(fā)展,果凍的種類也漸漸變得繁多,還有很多高仿新鮮水果的果凍也出現(xiàn)了,山東果凍生產(chǎn)商來給我們介紹一種好看又美味的西瓜果凍。 信息來源:http://www.lytcjsysp.com
首先是準(zhǔn)備材料,半個(gè)西瓜,白涼粉30g,班蘭香精1滴,如果西瓜不甜可以加一勺糖。這些材料準(zhǔn)備好我們就可以制作了。
西瓜用的是無子西瓜,先把西瓜肉挖出來,挖干凈一點(diǎn),越接近皮成品越好看,就是漏出白瓤。接著西瓜塊榨成汁備用,約200ML
取10g白涼粉用100ML溫水沖開,加一滴班蘭香精兌成綠色液體,倒入奶鍋中加一勺糖煮化燒開,稍涼后倒入西瓜盅里面,放冰箱冷藏凝固。
西瓜汁中放20G白涼粉攪均,一樣倒入奶鍋中加熱煮開。
稍放涼后倒在已凝固的班蘭果凍上面,繼續(xù)放冰箱冷藏至西瓜汁凝固。
吃時(shí)切塊即可,就像平時(shí)吃西瓜那樣切就可以,這樣跟西瓜是非常像的,好看好吃又好玩。
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