七彩山雞俗稱野雞，又稱雉雞，因其毛七彩斑斕，故名為七彩山雞，是集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽，被譽(yù)為“野味之王”、“動(dòng)物人參”。七彩山雞在南方有龍鳳鳥、鳳凰鳥之雅稱，其羽毛美麗、體型碩大。雛苗經(jīng)三個(gè)半月的飼養(yǎng)，體重可達(dá)到公雞3斤，母雞2～2.5斤。雄雉體長(zhǎng)近0.9米，羽毛華麗，頸下有一顯著白色環(huán)紋。雌雉體形較小，尾也較短，通體砂褐色，有斑。

育雛管理

溫度、光照、密度：育雛溫度要隨日齡增長(zhǎng)逐步下降。1～3日齡為35℃～34℃，4～10日齡每天下降0.5℃。11～28日齡降到28℃常溫。1～3日齡晝夜給予光照，每7平方米用25W的燈泡1個(gè)，一直照到30日齡，但要逐漸減少照射，往后即可利用自然光照。飼養(yǎng)密度1～10日齡50～60只/平方米，11～30日齡為20只，以后隨日齡增長(zhǎng)進(jìn)行調(diào)整。

人工養(yǎng)殖七彩山雞，要掌握以下幾項(xiàng)技術(shù)

1、建舍：山雞舍應(yīng)建在地勢(shì)干燥、平緩、向陽背風(fēng)、便于排水的砂質(zhì)土壤環(huán)境中。采用開放式雞舍，雞舍前面設(shè)露天圍網(wǎng)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。開放式散養(yǎng)山雞，舍內(nèi)應(yīng)設(shè)棲架，棲架可用立架或平架。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)一側(cè)設(shè)食槽和塔形真空飲水器。山雞喜沙浴，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)設(shè)沙池，用磚砌成40厘米高的池子。池內(nèi)放沙，保持清潔。

2、飼喂 飼料要定量。雛雞階段每日20～30克，青年雞階段30～40克，成雞階段40～50克。飼喂要定時(shí)。出殼到4周齡，從早6點(diǎn)開始日喂4次，成雞從早6點(diǎn)開始日喂3次。自由飲用清潔水。

3、繁殖：人工馴養(yǎng)的山雞，5～6月齡可達(dá)性成熟。七彩山雞一般從3月初接受交尾、開始產(chǎn)蛋，到10月結(jié)束。公母比例以1∶5～6為宜。產(chǎn)蛋窩要設(shè)在安靜暗處。母雞產(chǎn)蛋時(shí)間多在午后，為防止啄蛋，應(yīng)及時(shí)揀蛋。

4、成雞出售：體重達(dá)1.5～2公斤即可出售。也可留作種用。

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