甜  麥  菜

一、特征特性：

    甜麥菜病蟲害少無公害，是酒店、賓館最受歡迎的特色菜. 成株高約30-50厘米，開展度50厘米，葉緣粗鋸形，大芽葉尖，油綠色，有光澤，骨淡綠色，無纖維，風味佳，口感好，甜脆，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分，是生食蔬菜中的上品。

二、播種方法：

  抗逆性強、耐寒耐熱、耐風雨、易栽培。可以條播，也可撒播，播種后注意保濕，小苗帶土移栽，株行距20*20，苗期葉緣無芽，移植后15天葉緣即出芽葉。前期劈葉采收，后期整株采收。