花卉鮮花的儲(chǔ)藏一般是在5℃左右，熱帶花卉在10-12℃左右。用排管比較合適，排管制冷溫度波動(dòng)小，不易產(chǎn)生冷害，蓄冷力強(qiáng)，節(jié)能省電，但制冷量小，做工復(fù)雜。風(fēng)機(jī)制冷，制冷迅速，但溫度波動(dòng)大。風(fēng)機(jī)出來(lái)的風(fēng)一般都低于冷庫(kù)設(shè)定溫度，直吹的話，鮮花易受到冷害，鮮花水分散失加快，易枯萎。目前很多客戶(hù)在選購(gòu)冷庫(kù)或冷柜時(shí)，都會(huì)選擇風(fēng)冷，風(fēng)冷簡(jiǎn)單方便、制冷快。然而在使用以及理論上還是選擇直冷（管冷）會(huì)比較好，直冷相對(duì)比風(fēng)冷相對(duì)可能要麻煩一些、復(fù)雜一些、工程成本稍高一些。

目前常用的鮮花冷庫(kù)也分為保鮮鮮花冷庫(kù)和冷凍鮮花冷庫(kù)，保鮮鮮花冷庫(kù)就是講庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度、氣體成分調(diào)節(jié)至鮮花最佳儲(chǔ)藏環(huán)境下達(dá)到抑制鮮花開(kāi)放的作用，保鮮類(lèi)鮮花冷庫(kù)溫度一般在2-30度之間，庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度一般控制在60%-98%之間。

   冷凍花卉冷庫(kù)主要用來(lái)儲(chǔ)藏鮮花食品制品或低溫儲(chǔ)藏鮮花標(biāo)本制品，該冷庫(kù)和一般冷凍庫(kù)的性質(zhì)差不多，根據(jù)生產(chǎn)工藝將冷凍鮮花庫(kù)內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)至0度以下。冷凍鮮花庫(kù)式利用組合制品在低溫環(huán)境下抑制微生物等生長(zhǎng)以達(dá)到延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期限的目的。

   花卉冷庫(kù)，將儲(chǔ)藏鮮花的空間外部進(jìn)行保溫處理，并用機(jī)械的方式將密封空間內(nèi)溫度、濕度、氣體成分調(diào)節(jié)到一定的范圍內(nèi)達(dá)到延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期限的目的

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