赤蘚糖醇  

產(chǎn)品名稱：赤蘚糖醇

中文同義詞：赤丁四醇，赤絲草醇，赤絲醇，赤蘚醇，丁四醇，原藻醇  

英文名稱 MESO-ERYTHRITOL  

CAS號(hào)：149-32-6  

EINECS號(hào)：205-737-3  

分子式：C4H10O4

分子量：122.12

密度：1.43g/cm3

熔點(diǎn)：117-121℃

沸點(diǎn)：330℃ at 760 mmHg

閃點(diǎn)：208.7℃

蒸氣壓：1.26E-05mmHg at 25℃

存在于主流煙氣中。白色粉末。

用途：低熱量甜味劑；高甜度甜味劑的稀釋劑?？捎糜谇煽肆?、焙烤制品、糖果、餐桌糖、軟飲料等，最大使用量3%。

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