介紹:
藻制品有多種形式,螺旋藻粉可與果、蔬醬混合食用,片和膠囊便于隨時取用。
是均勻的墨綠色或蘭綠色,100%純粉沒有雜色顆粒,可適量加于許多菜中以增加其蛋白質(zhì)和維生素含量。做湯、面包、沙拉等味道都很好,耗粉不多即可給食物染上墨綠色。螺旋藻象許多天然食物一樣,加熱會破壞其豐富的營養(yǎng),因此制做食品時,要盡可能少加熱。
享用最容易的方法是在食物攪拌器中將其加到你喜歡的果、菜汁中,食用量可從少到多,逐漸適應(yīng)。許多常食者每次喝飲料時可吃10克螺旋藻粉。
幾點有用的建議:①別把濕勺伸進螺旋藻粉瓶內(nèi),或直接一勺倒入液體中,要邊攪拌邊緩慢地加入,以免凝結(jié)。②干螺旋藻粉會吸濕,用后需擰緊瓶蓋。③無須放冰箱里,但應(yīng)置于陰涼、干燥的暗處。
在食用后30分鐘內(nèi),人的身體便會有所反應(yīng),因為粉劑特別易于消化吸收。飲料每天一至二次(正餐之間或取代正餐),便能及時提供能量和營養(yǎng)。
制成片劑和膠囊使螺旋藻更加方便攜帶。大部分片劑含螺旋藻200—600毫克,而膠囊含400毫克或更少。制做片劑和膠囊時,添加最少量的輔料壓片成形或在外層套易溶食用膜,可在就餐前半小時至一小時或飯后服片劑或膠囊。若一天中某些時候感覺精力不濟,隨時吃幾片螺旋藻,一、二小時后身體一般會有較好反應(yīng)。在喝了酸性飲料,如咖啡酒后,就著吃幾片螺旋藻片或膠囊也會很有幫助。