成都寶斯特
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1,注意看說明書。所有操作不要跟說明書的規(guī)定有沖突。
2,新機子,磨一次在一分半鐘或兩分鐘之間就行了。最好莫超過三分鐘。轉(zhuǎn)速在五檔上。用過三個月后,轉(zhuǎn)速可用到六檔,即最大檔。
3,磨杯沒有放穩(wěn)前,不要開電源;嚴禁在關(guān)電源前從機子上拿取磨杯;打開電源前,轉(zhuǎn)速一定要打到最低檔;打開電源后,再慢慢將轉(zhuǎn)速調(diào)大;最好使用機子的是固定的人員,熟練使用。
4,兩次磨豆?jié){之間的時間間隔要有三分鐘;把磨杯從主機上取下來后,最好用濕毛巾擦拭一下杯底的轉(zhuǎn)軸,給它降降溫度。如果方便,每天使用前,在轉(zhuǎn)軸和主機的齒槽處涂點油。
5,生意好了,如一個早上生產(chǎn)量達到二百杯以上,最好再買一臺機子,讓兩臺機子輪流磨制。這樣兩臺機子的壽命,特別是配件部分,會各延長二倍以上。
6,注意生產(chǎn)桌面衛(wèi)生。東西要整潔有條理。機子放于桌面中心。生意好了不急躁,要從容生產(chǎn)。
7,每次將磨杯從主機上拿取時,一定要雙手垂直拿放,這對轉(zhuǎn)心的壽命有好處。
8,開電源的十幾秒鐘里,一定要記得用一只手扶著杯蓋部位。免得起動時的震動影響杯身的穩(wěn) 定。
9,標準配量是:熟豆子七百至七百五十毫升,再加熱水或開水至二千毫升。然后蓋緊蓋子,垂直平穩(wěn)地將磨杯放在主機上,一手扶住杯頂部位,一手開電源,然后漸漸調(diào)大轉(zhuǎn)速。磨一分半或二分鐘,就磨好了。先將轉(zhuǎn)速調(diào)到最小,再將電源關(guān)掉。最后雙手將磨杯垂直從主機上取下來。打開蓋,倒出豆?jié){可以賣了。
10,如果做冰豆?jié){,是六百至六百五十毫升的熟豆子,再加冰水直二千毫升。用同樣的方式磨制,就行了。因為低溫下,豆?jié){會更濃,所以可以用少量的豆子磨出同等濃度的豆?jié){來。