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金銀花微波殺青烘干設(shè)備是通過微波殺青、干燥處理，徹底殺蟲殺菌，產(chǎn)品顏色鮮艷，其綠原酸含量比普通烘干的含量高25%。金銀花微波殺青烘干設(shè)備整機(jī)采用模塊化設(shè)計(jì)制造，結(jié)構(gòu)實(shí)用、美觀，整機(jī)可靠性比較高相比其他烘干設(shè)備具有高效、節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)；設(shè)備的功率大小可以根據(jù)客戶產(chǎn)量要求訂做。

微波紅棗烘干設(shè)備|紅棗微波烘干機(jī)|紅棗微波烘干殺菌設(shè)備|濟(jì)南銘鑫微波設(shè)備有限公司

微波紅棗烘干設(shè)備應(yīng)用于：新疆大棗、紅棗、整棗、和田玉棗、灰棗、若羌駿棗等棗產(chǎn)品的烘干、清洗及殺菌的加工處理。微波紅棗烘干設(shè)備是節(jié)能環(huán)保、高 效的新型紅棗加工設(shè)備，通過微波烘干可使紅棗達(dá)到烘干、殺菌的效果，烘干后色澤、營養(yǎng)成分均不會發(fā)生變化，口感極佳，是各紅棗加工廠家首選的加工設(shè)備。并 且，該設(shè)備也可當(dāng)做其它食品烘干設(shè)備使用，真正實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用。

微波紅棗烘干設(shè)備加工工藝流程:

烘干前分級處理→高壓氣泡清洗→毛刷清洗→振動瀝水→微波烘干殺菌→冷卻→干燥后再次分級處理→包裝。

微波烘干大棗產(chǎn)品質(zhì)量：

①含水率28%干燥到10%左右，微波干燥的大紅棗，棗型飽滿，紅棗顏色不變，延長保質(zhì)期。

②微波生產(chǎn)的大紅棗片，松脆、口感好、顏色與原紅棗一樣，市場價(jià)值豐厚。

微波紅棗烘干設(shè)備的特點(diǎn)：

1、加熱均勻：由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。

2、高效節(jié)能：微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。

3、效率高、時(shí)間短：由于微波加熱不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以微波從不同方向穿透物體進(jìn)入物體內(nèi)部，由里至外使物料在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻干燥，有效地縮短了干燥時(shí)間。

4、易于控制：與常規(guī)方法相比，微波操作簡便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。

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瓜子微波熟化設(shè)備主要用于瓜子的熟化、殺菌、殺蟲工藝，熟化后的瓜子可直接食用，此設(shè)備具有熟化速度塊、均勻、高效、節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，適合瓜子的工廠化生產(chǎn)。

微波技術(shù)在食品加工方面的優(yōu)點(diǎn)

1.升溫速度快、熱能利用率高

      常規(guī)加熱法加熱速度很慢。微波加熱過程是微波能量與目標(biāo)物質(zhì)相互作用被吸收而產(chǎn)生熱能的過程，在這個(gè)過程中，微波能夠深入到物料內(nèi)部而不靠物體本身的熱傳導(dǎo)進(jìn)行加熱，通過微波能與物料直接相互作用，使表面與內(nèi)部一起加熱，溫度升高的速度快，加熱均勻，所需的時(shí)間非常短，而且微波加熱設(shè)備本身不耗熱，熱能絕大部分都作用在物料上，熱效率高，節(jié)約能源。

     2.具有殺菌，保鮮作用，產(chǎn)品質(zhì)量高

      微波可透入被加熱物料內(nèi)部，使物料表面與內(nèi)部的溫度同時(shí)升高，故加熱均勻，表里一致。與傳統(tǒng)干燥方法相比，不但加熱效率高，加熱時(shí)間短，而且處理溫度低，能夠較好地保持物料中原有物質(zhì)成分，較好地保持物料中原有的色、香、味和營養(yǎng)物質(zhì)含量，同時(shí)具有獨(dú)特的殺菌優(yōu)勢，有利于提高膨化食品質(zhì)量和產(chǎn)品貯藏期。