調(diào)味品微波干燥殺菌設(shè)備_微波調(diào)味品干燥殺菌機(jī)_調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備廠家_微波調(diào)味品干燥殺菌機(jī)廠家_濟(jì)南銘鑫微波設(shè)備有限公司

一、微波干燥的特點(diǎn)

　　1、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。

　　2、節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

　　3、時(shí)間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱，大大縮短了干燥時(shí)間。

　　4、易于控制，工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無(wú)廢水，無(wú)廢氣，是一種安全無(wú)害的高新技術(shù)。

  二、微波殺菌的特點(diǎn)

　　低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透物料內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬(wàn)次振蕩，通過(guò)特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌，與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐證明，一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～3分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長(zhǎng)保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。

牛肉干微波殺菌設(shè)備首選濟(jì)南銘鑫微波有限公司

牛肉干微波殺菌設(shè)備主要用于塊狀、顆粒狀，片狀或膠體狀的各種肉食品，豆制品和休閑小食等需要?dú)⒕漠a(chǎn)品。比如真空包裝食品殺菌設(shè)備，肉脯殺菌設(shè)備等，殺菌主要靠生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。    細(xì)菌、與任何生物細(xì)胞一樣由水、蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物、脂肪和無(wú)機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。其中水是生物細(xì)胞的主要成分，含量在75～85%。各種生理活動(dòng)都必須有水參與，而細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖過(guò)程，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物的吸收是通過(guò)細(xì)胞膜的擴(kuò)散、滲透和吸附作用來(lái)完成的。

企業(yè)使命： ----立足食品企業(yè)，開拓進(jìn)取。誠(chéng)信服務(wù)，以質(zhì)量和信用為本。規(guī)范管理，引進(jìn)先進(jìn)、科學(xué)方法。加強(qiáng)合作，建立良好關(guān)系。開發(fā)新品，發(fā)展實(shí)業(yè)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。創(chuàng)立品牌，報(bào)效國(guó)家，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)和社會(huì)進(jìn)步做出貢獻(xiàn)。 銘鑫承諾，為您負(fù)責(zé)。 [正派] 經(jīng)營(yíng)是銘鑫的一貫原則 [創(chuàng)新] 進(jìn)取是銘鑫的生存基礎(chǔ) [團(tuán)隊(duì)] 協(xié)作是銘鑫的致勝法寶。