大型饅頭蒸房是最新研制開發(fā)的新一代加熱蒸箱，運用時下流行的廚具外觀設計理念，使機器操作簡單快捷。選用優(yōu)質板材作機體，外觀流暢，美觀。衛(wèi)生，清潔。名廠電熱元件，節(jié)能安全。本品廣泛適用于礦區(qū)，工廠，學校，機關，部隊，賓館，飯店，酒店，個體等企事業(yè)單位，供加熱各種飲料及食品，是一款方便實用的蒸煮加熱設備。
蒸房整體采用201不銹鋼材質，手環(huán)、把手、蒸汽管道全部采用不銹鋼材質制作，頂部加高加尖，頂部尖了之后可以防止蒸汽形成的水滴滴到饅頭上，防止饅頭起皮；底部采用10號槽鋼焊接加固，底部有排水孔；蒸房背部有排氣口；蒸車以角鋼為主架，其結構緊湊牢固。大型蒸房具有造型美觀、結構合理、清潔衛(wèi)生、移動靈活、操作方便、保溫性好、堅固耐用、一車多用等優(yōu)點。
優(yōu)良品質
1采用耐熱聚氨酯發(fā)泡工藝，保溫，隔熱，節(jié)能，高效，環(huán)保；
2流暢外觀，操作簡便，快捷；
3新式食品級耐高溫硅膠門封，密封，牢固；
4采用名廠元件，用汽更節(jié)省，更安全；
5機體采用優(yōu)質板材，清潔衛(wèi)生，堅固耐用，符合衛(wèi)生標準；
6獨特設計的高效簡易式漸進門鎖，方便實用；
7自動安全泄壓氣閥，保障機體安全使用；
8一次性沖壓成型的加熱盤和層架，便于清潔衛(wèi)生，經(jīng)久耐用
實拍本公司生產(chǎn)蒸房現(xiàn)場---專業(yè)設計
饅頭是北方的主食。饅頭的制作工序有：發(fā)面、施堿揉面、制形和上屜蒸熟。
1、 發(fā)面：
在普通的的面粉中放入適量的發(fā)酵粉來發(fā)面，用水和勻，揉至不沾手為至，將面團放在盆中蓋好，使其發(fā)酵。氣溫在10攝氏度以下，要放在火爐旁。
2、施堿揉面：
等面膨脹起來，撕開就呈蜂窩狀并略有酸味時，這時可把面掏出放在面板上加上適量的食用堿邊加邊揉，等聞不到酸味時，撕一塊食指大的面團在爐邊烤熟，掰開，如無黃色，鼻聞無酸味即施堿適合，就要制形。假如呈黃色，便是堿多了，可放一會，再發(fā)一發(fā)，然后再蒸。假如聞到酸味，便是堿少了，還需要施一點堿再制形。
3、制形：
把施好的面，按蒸屜的大小揉成圓條，然后用刀切成方塊兒，便是方形饅頭。假如用手罩在面板上將面塊旋轉、輕揉，便能制成圓形饅頭。
4、上屜蒸熟：
將揉好的饅頭按次序擺在蒸屜里，要留一定的距離。鍋里的水沸滾后，放入屜中開始蒸，鍋里的水要一直處于沸騰狀態(tài)，還要使蒸屜不漏氣，這樣蒸出的鏝頭又喧又好吃。蒸的時間，根據(jù)鏝頭的大小而定，一般的饅頭需要蒸1小時就熟了，就可提屜放氣。假如當時不吃，要及時把饅頭從蒸屜中掏出，以防粘底。
中國人一年四季離不開饅頭食品，北方更是面食為主，大量的蒸饅頭，節(jié)能蒸飯箱供應批發(fā)原由小作坊手工操作改變?yōu)闄C器代替，節(jié)能環(huán)保，而且省時省力，因此饅頭蒸箱有了大量的需求，各種規(guī)格，適合不同用量的需求，早點攤，食堂，學校，快餐店，等等，干凈節(jié)能的饅頭蒸箱，正發(fā)揮著高效的作用，蒸出來的饅頭香，大小均勻，，節(jié)能蒸飯箱供應批發(fā)味可口松軟，替代了傳統(tǒng)蒸籠，您如果也正在尋找饅頭蒸箱廠家，那么就來山東鴻盛廚業(yè)集團，我們提供現(xiàn)貨，歡迎客戶來廠參觀洽談，提供產(chǎn)品使用技術說明，我們的饅頭節(jié)能蒸箱，深受客戶歡迎，已遠銷國內各地區(qū)！
每一個業(yè)務的成交，都承載著鴻盛人美好的期盼，愿我們的設備成為你事業(yè)上的好幫手
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