氯化銨是無色晶體或白色結晶性粉末；無臭，味咸、涼；有引濕性。該品在水中易溶，在乙醇中微溶。主要用于制造干電池、蓄電池、銨鹽、以及鞣革、電鍍、精密鑄造、醫(yī)藥、照相、電極、粘合劑。有時還用作酵母菌的養(yǎng)料和面團改進劑等。它適用于小麥、水稻、玉米、油菜等作物，尤其對棉麻類作物有增強纖維韌性和拉力并提高品質之功效。
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