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貴妃雞長有胡須,遮蓋在部分眼瞼上,眼大而靈活,鼻孔外露而顯眼。成年貴妃雞,全身羽毛黑色為基調(diào),白色飛花不規(guī)則的分布全身,白花以頭部、頸部、胸部較密集;喙淡肉色,脛部肉粉色,有淡黑色斑點。尾部上翹,體態(tài)輕盈,步履緩慢,氣質(zhì)高貴。
貴妃雞抗病能力較強,適應性廣,放養(yǎng)、圈養(yǎng)、籠養(yǎng)均可,即適合專業(yè)化雞場的集約化飼養(yǎng),又可家庭放養(yǎng)飼養(yǎng)。對飼養(yǎng)條件要求較低,與家雞飼養(yǎng)管理基本相同,而成活率、飼養(yǎng)報酬較高。為了科學飼養(yǎng)貴妃雞,提高成活率和產(chǎn)蛋率,需要做到以下幾點。
貴妃雞肉質(zhì)極為鮮美,既有土雞的香滑,又有野雞的結實,更有飛禽的美味,是一種理想的營養(yǎng)滋補佳品,被美食界譽為“禽中極品”。我國著名經(jīng)濟動物學家、中山大學辛景熹教授稱贊:貴妃雞的品質(zhì)、美味與孔雀不分仲伯!
重慶雀屏珍禽養(yǎng)殖基地:長期批發(fā)綠殼蛋、綠殼蛋雞、野雞、竹絲/白鳳烏雞、綠頭野鴨、珍珠雞、貴妃雞、藍白孔雀、非洲/澳洲鴕鳥、火雞、錦雞、鷓鴣、鵪鶉、各個品種土雞、瑤雞、蘆花雞等珍禽雞苗/脫溫苗。
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