中文名稱:2,3-戊二酮

中文同義詞:2,3-戊二酮;2,3-戊烷二酮;2,3-戊烷二酮,97%;乙酰丙酰;乙?；?2,3-戊二

英文名稱:2,3-Pentanedione

英文同義詞:2,3-Pentadione;2,3-pentandione;Acethylpropionyl;CH3C(O)C(O)C2H5;2,3-PENTANEDITHIOL;2 3-PENTANEDIONE 96+% FCC;2,3-PENTANEDIONE 97%;2,3-PENTANEDIONE FEMA NO.2841

CAS號:600-14-6

分子式:C5H8O2

分子量:100.12

EINECS號:209-984-8

相關(guān)類別:Pharmaceutical Raw Materials;Organics;ketone Flavor;酮類香料;香精與香料;酮類;有機(jī)原料;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;羰基化合物;標(biāo)準(zhǔn)品;有機(jī)砌塊;香料;通用試劑

Mol文件:600-14-6.mo

2,3-戊二酮 性質(zhì)

熔點 -52 °C

沸點 110-112 °C(lit.)

密度 0.958

折射率 n20/D 1.404(lit.)

FEMA 2841

閃點 66 °F

儲存條件 2-8°C

化學(xué)性質(zhì); 黃綠色油狀液體。 溶于水、乙醇、乙醚、丙酮。

用途; GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制巧克力和奶油型香精。

用途; 我國 GB 2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用來配制巧克力和奶油型香精。

用途; 用作食品香精的原料，明膠硬化劑，相片的粘結(jié)劑等GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制巧克力和奶油型香精。

含量：  99%

包裝：  25kg/塑料桶