中文名稱:2-甲基-丙酸-3-苯基-2-丙烯醇酯

中文同義詞:2-甲基-丙酸-3-苯基-2-丙烯醇酯;異丁酸肉桂(醇)酯;異丁酸肉桂酯;異丁酸桂酯

英文名稱:CINNAMYL ISOBUTYRATE

英文同義詞:(2E)-3-Phenyl-2-propenyl 2-methylpropanoate;2-Methyl-propanoic acid, 3-phenyl-2-propenyl ester;2-methyl-propanoicaci3-phenyl-2-propenylester;2-methyl-propanoicacid,3-phenyl-2-propenylester;isobutyricacid,cinnamylester;Propanoic acid, 2-methyl-, 3-phenyl-2-propenyl ester;Propanoicacid,2-methyl-,3-phenyl-2-propenylester;CINNAMYL 2-METHYLPROPANOATE

CAS號:103-59-3

分子式:C13H16O2

分子量:204.26

EINECS號:203-126-6

相關(guān)類別:Alphabetical Listings;C-D;Flavors and Fragrances;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;芳烴

Mol文件:103-59-3.mol

2-甲基-丙酸-3-苯基-2-丙烯醇酯 性質(zhì)

沸點(diǎn) 254 °C(lit.)

密度 1.008 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.524(lit.)

FEMA 2297

閃點(diǎn) >230 °F

CAS 數(shù)據(jù)庫103-59-3(CAS DataBase Reference)

化學(xué)性質(zhì); 無色至淡黃色液體。呈甜的香脂和水果香氣。沸點(diǎn)254℃。不溶于水，溶于油類，混溶于乙醇。

用途; GB 2760一89規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。

含量：   98%

包裝：  200kg/塑料桶