濰坊炒冰機(jī)，圓鍋炒酸奶機(jī)，炒酸奶機(jī)價(jià)格

產(chǎn)品：雙鍋雙壓炒酸奶機(jī) 頻率：50Hz 重量：75kg

型號：CBJF-2D5C 電壓：220V 產(chǎn)量：24-28L/H

規(guī)格：900x600x770mm 功率：1600W 制冷劑：R22

雙缸雙壓炒酸奶機(jī)性能特點(diǎn)：  

1、人性化設(shè)計(jì)，不銹鋼外殼，造型美觀。

2、優(yōu)質(zhì)全封閉壓縮機(jī)，制冷快速，節(jié)能環(huán)保。

3、高效散熱裝置，機(jī)器運(yùn)行更加穩(wěn)定。

4、CBJF-2D5C雙鍋雙壓炒冰機(jī)帶萬向腳輪，移動更便捷。

5、一鍵式按鈕，傻瓜式操作，操作更加簡單。

6、本公司提供多種電壓和頻率產(chǎn)品供客戶選擇(如：110V/60Hz 220V/60H

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操作方法：將機(jī)器開關(guān)打開。

將酸奶倒入制冷機(jī)中，加入配料，用鏟子將酸奶鋪成圓餅形。

等約1-2分鐘，酸奶逐漸結(jié)冰成形。

按住機(jī)器解凍鍵，用鏟子將結(jié)冰的酸奶與機(jī)器分離。

用鏟子將冰酸奶切塊，打散。

盛入容器。

將機(jī)器開關(guān)關(guān)上。

炒酸奶（酸奶冰淇淋），富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合于各個(gè)年齡階層的消費(fèi)人群。

　　炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機(jī)表面分離后盛入碗或杯中供消費(fèi)者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子，制作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。

　　炒酸奶做為一種冷飲時(shí)來已久，越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，飲酒之后吃杯炒酸奶可有效保護(hù)腸胃。

　　炒酸奶中加有果醬、水果、堅(jiān)果等各種配料使其風(fēng)味不盡相同。市面上炒酸奶的風(fēng)味因各地區(qū)的制作方式而各不相同。

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原料：1、 一小杯原味酸奶（175ml）作為菌種。我也用過其它種類的酸奶來作菌種，做出來的酸奶各有風(fēng)味。2、 2L牛奶，建議選用Diaryland含脂3.25%的鮮奶(HOMO)。3、 清水500ml。4、 白糖一滿碗（普通飯碗大?。?。另外，還需要配備燜燒鍋，容量在4L以上為佳，根據(jù)酸奶的量而定。作法：1 、將所有的容器洗干凈，切忌油漬。2 、牛奶加熱至煮沸后控制火候，繼續(xù)再煮沸10分鐘，目的是殺菌，便于存放。3 、將清水煮沸后，加入白糖繼續(xù)煮沸5分鐘。4、待牛奶和糖水分別下降到40-45度左右，撥去結(jié)在牛奶面上的一層奶皮，將牛奶和糖水倒入燜燒鍋的不銹鋼內(nèi)鍋中，然后加入酸奶（菌種）并攪拌均勻，再放到燜燒鍋中，讓乳酸菌在保溫的環(huán)境下充分發(fā)酵，放置10個(gè)小時(shí)。5、 將做好的酸奶放在冰箱冷藏里。6、 吃之前先用密封盒留一點(diǎn)酸奶（約175ml），作為下次繼續(xù)做酸奶的菌種。不過用幾次以后，如果乳酸菌的質(zhì)量下降了，做出來的酸奶質(zhì)地不是那么好，那就需要重新買一盒新鮮的酸奶了。7、 吃的時(shí)候如果喜歡，可以加點(diǎn)果醬或者新鮮水果，直接吃也很好。怎麼在家里做酸奶？By 酸菜魚, Mon May 2 12:15 2005 [中西美食]  準(zhǔn)備材料： 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作“引子”） 2、白砂糖兩大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以） 3、牛奶一大袋（500g，據(jù)說含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真?zhèn)危?4、另備干凈容器一個(gè)（飯盒啦，無油、無水、密封，透明漂亮者為上選） 制作過程： 1、5勺酸奶（引子）放入容器 2、2勺糖放入容器（愛吃甜的多放，想減肥、不怕酸的不放），后加也可以，不過我是先放，主要是舍不得酸奶“破相” 3、到入牛奶，攪拌均勻 4、加蓋，放到溫度高一點(diǎn)的地方（原參考值：攝氏30度需12小時(shí)，我家18度時(shí)，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是“吃”而不是“喝”，目前我家牛奶消耗量成倍增長） 5、耐心地等上12個(gè)小時(shí)左右，打開蓋子（中間不許偷看?。痰孟蠖垢X似的，就成功了，應(yīng)該用平湖如鏡來形容 6、先別著急品嘗，先留出5大勺酸奶做引子 呵呵，其實(shí)簡單地說就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶攪拌均勻，靜置12小時(shí)左右即可 加上應(yīng)市的水果再冰鎮(zhèn)一下味道會更好,不過一定要先留下“白”酸奶做引 酸奶的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過新鮮牛（羊）奶。它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促進(jìn)胃酸分泌，食后非但不氣脹、腹瀉，反而通氣、消食。

炒酸奶機(jī)的價(jià)格跟機(jī)器品牌、單控還是多控制冷、制冷速度、制冷穩(wěn)定性以及操作臺面材料以及臺面大小等很多因素都有關(guān)。

因此炒酸奶機(jī)價(jià)格差別也很大，阿里巴巴上的報(bào)價(jià)從不足2000到上萬不等，不能一足而論。要求大家根據(jù)自己需求進(jìn)行購買。

如果是想做長期生意的朋友還是選擇質(zhì)量好一點(diǎn)的，制冷不穩(wěn)定會影響出餐速度和產(chǎn)品口感，最終因小失大。

陽光物語所使用的炒酸奶機(jī)以及其他配套設(shè)備都是根據(jù)自身需求以及現(xiàn)有設(shè)備的不足進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計(jì)定制，性價(jià)比較高。