老婆餅是廣東潮州地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，老婆餅是廣東潮式月餅中用料很少、做工簡(jiǎn)且為人們所熟知的餅類(lèi)。

相傳，元末明初期間，朱元璋統(tǒng)領(lǐng)義軍起義，在起義初期，因?yàn)楫?dāng)時(shí)戰(zhàn)火紛紛，糧食常常不夠用，軍隊(duì)還須東跑西走地打仗，為了方便軍士攜帶干糧，于是朱元璋妻子馬氏想出了用小麥、冬瓜等可以吃的的東西和在一起，磨成粉，做成了餅，分發(fā)給軍士，不但方便攜帶，而且還可以隨時(shí)隨地吃，對(duì)行軍打仗起到了極大的幫助。由于這樣亂七八糟加在一起的東西做出來(lái)的餅比較難吃，于是聰明的人們就在這種餅的基礎(chǔ)上更新方法，后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等原料做餡做出來(lái)的餅非常好吃，甘香可口，這就是老婆餅的始祖了。

王廣峰糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的老婆餅皮薄餡厚，餡心滋潤(rùn)軟滑、味道甜而不膩。凡在我校學(xué)習(xí)的學(xué)員不管是學(xué)習(xí)任何一項(xiàng)技術(shù)都是包教包會(huì)、不收時(shí)間限制、直到學(xué)會(huì)為止！并且我們也可以幫助你策劃開(kāi)店。在我校學(xué)習(xí)的技術(shù)保證都是新穎正宗的口味與技術(shù)、使你的生意比別人生意火爆財(cái)源滾滾、因?yàn)槲倚＠蠋熍c校長(zhǎng)每月輪流都會(huì)走向全國(guó)各地去尋找很有特色好吃的美食并且去認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)、為的就是傳授更好的技術(shù)與配方奉獻(xiàn)給有夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者。凡在我校的學(xué)員學(xué)習(xí)期間食宿免費(fèi)、技術(shù)免費(fèi)進(jìn)修。每位學(xué)員都有我校老師與售后服務(wù)電話、在技術(shù)問(wèn)題和操作過(guò)程中如果有任何問(wèn)題都可以向我們免費(fèi)咨詢!