復合式無煙燒烤爐自帶助燃裝置（爐底吸風）的燒烤凈化爐，爐底溫度能達到300度以上，經(jīng)過水的時候能產(chǎn)生大量水蒸氣，水蒸氣在風機的作用下經(jīng)過凈化器電場能有效的自動清理吸附在負極板上的油污，凈化器的清理周期比普通無煙燒烤爐長3倍。
當今，餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，環(huán)保事業(yè)也隨之發(fā)展，沒有停滯?，F(xiàn)在，很多飯館、酒店等餐飲場所的廚房相信很多大家都見過，墻壁被油煙熏得烏黑，嗆人的油煙布滿整個廚房。油煙不僅會污染環(huán)境，造成很困難的清洗工作，而且會危害工作人員身體健康，得不償失。無煙凈化燒烤爐的出現(xiàn)改變了這一現(xiàn)狀，它可以接通小功率電源，起到對油煙的凈化作用，被凈化的油煙氣安全排放，既不會污染環(huán)境，也不會危害人身健康。
無煙凈化燒烤爐原理與技術(shù)特點：
1、無煙凈化燒烤爐采用靜電凈化和機械凈化的雙重原理，凈化電場采用串聯(lián)式多元組合方法，可高效捕集不同粒徑的油煙粒子，從而達到凈化效果。
2、當檢修門被打開時，高壓電源自動切斷，使用安全可靠。靜電電源控制系統(tǒng)具有過流、過壓自動保護和抑制短路保護特性，確保運行安全。
3、無煙凈化燒烤爐根據(jù)不同的安裝使用要求，模組及凈化單元采用分體抽屜式設(shè)計，具有拆裝自由、清洗方便、不易損壞、更換容易、使用壽命較長等特點。
