復(fù)合式無(wú)煙燒烤爐自帶助燃裝置（爐底吸風(fēng)）的燒烤凈化爐，爐底溫度能達(dá)到300度以上，經(jīng)過(guò)水的時(shí)候能產(chǎn)生大量水蒸氣，水蒸氣在風(fēng)機(jī)的作用下經(jīng)過(guò)凈化器電場(chǎng)能有效的自動(dòng)清理吸附在負(fù)極板上的油污，凈化器的清理周期比普通無(wú)煙燒烤爐長(zhǎng)3倍。

當(dāng)今，餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，環(huán)保事業(yè)也隨之發(fā)展，沒(méi)有停滯。現(xiàn)在，很多飯館、酒店等餐飲場(chǎng)所的廚房相信很多大家都見(jiàn)過(guò)，墻壁被油煙熏得烏黑，嗆人的油煙布滿整個(gè)廚房。油煙不僅會(huì)污染環(huán)境，造成很困難的清洗工作，而且會(huì)危害工作人員身體健康，得不償失。無(wú)煙凈化燒烤爐的出現(xiàn)改變了這一現(xiàn)狀，它可以接通小功率電源，起到對(duì)油煙的凈化作用，被凈化的油煙氣安全排放，既不會(huì)污染環(huán)境，也不會(huì)危害人身健康。

無(wú)煙凈化燒烤爐原理與技術(shù)特點(diǎn)：

1、無(wú)煙凈化燒烤爐采用靜電凈化和機(jī)械凈化的雙重原理，凈化電場(chǎng)采用串聯(lián)式多元組合方法，可高效捕集不同粒徑的油煙粒子，從而達(dá)到凈化效果。

2、當(dāng)檢修門被打開時(shí)，高壓電源自動(dòng)切斷，使用安全可靠。靜電電源控制系統(tǒng)具有過(guò)流、過(guò)壓自動(dòng)保護(hù)和抑制短路保護(hù)特性，確保運(yùn)行安全。

3、無(wú)煙凈化燒烤爐根據(jù)不同的安裝使用要求，模組及凈化單元采用分體抽屜式設(shè)計(jì)，具有拆裝自由、清洗方便、不易損壞、更換容易、使用壽命較長(zhǎng)等特點(diǎn)。