炒冰機(jī)由壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、筆細(xì)管、過濾器組成，其特征是壓縮機(jī)的一端與冷凝器進(jìn)口端相接，另一端與蒸發(fā)器的出口端相接，冷凝器的出口端與過濾器的進(jìn)口端相接，蒸發(fā)器的進(jìn)口端與毛細(xì)管出口端相接，過濾器的出口端與毛細(xì)管進(jìn)口端相接，蒸發(fā)器由盤管和炒鍋組成，盤管是繞纏在炒鍋的鍋底上，在冷凝器的一側(cè)裝有強(qiáng)制冷凝器冷卻的風(fēng)機(jī)。其中，三皇食品機(jī)械將炒冰機(jī)與冰粥機(jī)組合而成組合冷飲車，炒冰機(jī)與冰粥機(jī)兩種機(jī)器有機(jī)結(jié)合，更方便，更實(shí)用。

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漫步夏日熱鬧都市夜市，各種美食小吃琳瑯滿目，異彩紛呈，其中極引人注目的是讓人既飽口福、又祛暑熱的冷食－炒冰。炒冰用的是特殊的炒冰鍋，即急速冷凍鍋。這種特殊的炒鍋，可以在半分鐘內(nèi)，將溫度降到－15℃。

冰機(jī)的工作原理也是很簡單能明白的，炒冰機(jī)壓縮機(jī)壓縮冷媒（將氣體變成液體），氣體的冷媒壓在高壓下變成液體后的會(huì)釋放熱量，通過炒冰機(jī)里面的散熱管散熱（相當(dāng)于吸收冷氣）。然后冷媒通過膨脹閥釋放到炒冰機(jī)的內(nèi)部冷凝器，這時(shí)內(nèi)部流動(dòng)的冷媒是低壓液體，同時(shí)冷媒由液體變成氣體要吸收熱量，這樣就將炒冰鍋內(nèi)部的溫度降下去了，起到了降溫的功能。然后氣體冷媒再以過壓縮機(jī)壓縮。

炒冰機(jī)用途。炒冰機(jī)可以用來做炒冰、炒冰果、炒雪花膏等產(chǎn)品。

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產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、制作方便：開機(jī)后，放入原料，各種食品隨炒隨吃，瞬間即成。

2、炒料廣泛：凡含糖份液體、各類果汁、西瓜汁、牛奶、豆?jié){、汽水、咖啡、可可等皆可，如配以切碎的鮮水果、各類果脯，其色香味更佳。

3、經(jīng)營面廣：車站、商場、影劇院、體育館、旅游景點(diǎn)、學(xué)校、冷飲店、住宅小區(qū)、鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)、繁華街道均可設(shè)點(diǎn)經(jīng)營。

4、四季皆宜：春夏秋冬均可、帶糖含酒炒冰，嚴(yán)冬食之，有驅(qū)寒生暖功效。

5、收益特快：按每天凈收益150元計(jì)算，20天左右，可以收回全部投資。

這種小投資高回報(bào)的新興產(chǎn)業(yè)，給廣大的想自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的創(chuàng)業(yè)者，特別為下崗職工提供了良好的就業(yè)機(jī)會(huì)和致富途徑。本公司免費(fèi)提供炒冰飲料配方。

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