開口笑露餡水餃加盟優(yōu)勢(shì)：

品牌優(yōu)勢(shì)：開口笑露餡水餃創(chuàng)建中國特色餐飲品；

管理優(yōu)勢(shì)：擁有六百余家成功經(jīng)營管理模式；

服務(wù)優(yōu)勢(shì)：開口笑露餡水餃招商總部常常站在顧客角度檢查自己

營業(yè)前

1.確定餐廳空調(diào)的溫度適中；

2.檢查餐廳的燈光及燈泡；

3.檢查餐廳內(nèi)所有裝飾品是否擺正；

4.查驗(yàn)客用衛(wèi)生間；

5.與廚房確認(rèn)訂席情況，了解存貨情況；

6.確定服務(wù)出勤人數(shù)；

7.檢查菜單是否完整干凈；

8.查驗(yàn)每個(gè)準(zhǔn)備臺(tái)的各種應(yīng)用物品是否齊備；

9.餐廳的衛(wèi)生安全檢查；

10.檢查服務(wù)人員的服裝儀容；

11.宣布預(yù)定情況；

12.檢討工作過失及客人投訴，提出改進(jìn)與防范措施；

13.分配各領(lǐng)班責(zé)任區(qū)及應(yīng)注意事項(xiàng)；

14.宣布當(dāng)日特別菜及飲料，利于服務(wù)員推銷；

15.宣布其他餐廳或部門正舉行或?qū)⑴e行的促銷活動(dòng)。

校 園 區(qū)                

      人口非常集中，且消費(fèi)習(xí)慣接近，學(xué)生手里雖然沒有多少錢，但他們喜歡攀比、趕時(shí)尚，花錢大方，大手，他們特別喜歡冷飲和甜食，他們的錢比較好賺!

工 業(yè) 區(qū)

     鋪面租金不高，以中低檔產(chǎn)品銷售為主，客流穩(wěn)定，主要是工廠打工的工人等低消費(fèi)者。在此開店售賣價(jià)格要調(diào)低點(diǎn)，要營造一種休閑氣氛。