名品簡(jiǎn)介：西班牙火腿，又稱哈蒙，源于西班牙語(yǔ)jamónibérico的音譯。其味道獨(dú)特，歷史悠久，世界聞名，幾乎每一個(gè)品嘗過(guò)的人，都想知道它是如何制成的。西班牙的火腿品牌很多，各地區(qū)也都生產(chǎn)火腿，其中最著名的火腿生產(chǎn)地，是在西班牙西部的安達(dá)盧西亞省內(nèi)的一個(gè)叫烏愛(ài)巴的小縣城內(nèi)。烏愛(ài)巴制作火腿的歷史十分悠久，早在羅馬時(shí)代就開(kāi)始研究和制作，這是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐呢i種與其他地方的豬種相比有許多特異性：由于地理、環(huán)境和氣候的優(yōu)勢(shì)，該地的豬仔肥壯，但精肉多肥肉少，正是這個(gè)獨(dú)特的條件奠定了其火腿的優(yōu)勢(shì)。一般來(lái)說(shuō)，西班牙火腿的豬種平時(shí)要在大草原上奔跑，食用好的橡子飼料，這樣,豬肉味道和肉質(zhì)都比較好。

要善待上等的西班牙伊比利亞火腿，唯一的方式就是切薄片生吃，現(xiàn)切現(xiàn)吃。散養(yǎng)并且吃得絕對(duì)天然的伊比利亞黑蹄豬成熟后，后腿被在5攝氏度以下的低溫中用海鹽腌制，然后在室內(nèi)分別經(jīng)過(guò)脫水、風(fēng)干，最后在地窖中至少花16個(gè)月低溫成熟。整個(gè)過(guò)程都不受外界污染，所以可以完全放心地生吃。火腿薄片配上一口啤酒或者雪利酒，就是西班牙典型的戶外生活的味道。也可以用一片火腿包住一塊面包、餅干，就一口啤酒，這是安達(dá)盧西亞地區(qū)小酒館流行的吃法。

火腿進(jìn)口清關(guān)操作流程如下

1、確定合作意向,雙簽署承運(yùn)合同；

2、提供詳細(xì)的裝箱單和Commerical Invoice確認(rèn)無(wú)誤后下單；

3、下單當(dāng)天可安排國(guó)外上門提貨,根據(jù)貨量發(fā)海運(yùn)、空運(yùn)或快遞到香港；

4、貨至香港倉(cāng)庫(kù),當(dāng)天安排清關(guān),1-2天即可到深圳倉(cāng)庫(kù)；

5、貨到深圳倉(cāng)庫(kù)拍照點(diǎn)數(shù)發(fā)客戶確認(rèn),結(jié)清運(yùn)費(fèi),發(fā)物流到客人指定收貨地點(diǎn)；