培訓(xùn)內(nèi)容

葡式蛋撻，果味蛋撻，豆沙蛋撻，水果蛋撻

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：1.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

實(shí)際操作內(nèi)容

1、蛋撻材料的選擇，蛋撻撻液調(diào)配

2、蛋撻烘焙技術(shù)，葡式蛋撻制作技巧

3、果味蛋撻制作技巧，羅莎蛋撻制作技巧，皇冠蛋撻制作技巧.

自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì)

2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)

3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)

4、保證學(xué)習(xí)能夠完全掌握核心技術(shù)

5、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止，視個(gè)人情況而定。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。